Рецепт Гороховый суп на бульоне из говяжьего хвоста и индейки от Анны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп на бульоне из говяжьего хвоста и индейки от Анны

Бульон из говяжьего хвоста и индейки от Анны 2500 г
Горох Айдахо Жёлтый Колотый [Мистраль] 500 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 83 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 64 г
Аджика по-Абхазски [Goldjick] 7 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп на бульоне из говяжьего хвоста и индейки от Анны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 13.7% 398 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.8% 800 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.6% 2066 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3807 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 9.4% 583 г
альфа Каротин 1.343 мкг ~
бета Каротин 1.009 мг 5 мг 20.2% 11% 496 г
бета Криптоксантин 9.429 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.753 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин В4, холин 1.92 мг 500 мг 0.4% 0.2% 26042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.311 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12081 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 2.4% 2283 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 5.6% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.6987 мг 20 мг 8.5% 4.6% 1177 г
Ниацин 0.085 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.94 мг 2500 мг 2.4% 1.3% 4171 г
Кальций, Ca 16.08 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6219 г
Кремний, Si 2.561 мг 30 мг 8.5% 4.6% 1171 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 2% 2701 г
Натрий, Na 305.66 мг 1300 мг 23.5% 12.8% 425 г
Сера, S 125.87 мг 1000 мг 12.6% 6.9% 794 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 5.9% 921 г
Хлор, Cl 473.87 мг 2300 мг 20.6% 11.2% 485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.1 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 7.07 мкг ~
Железо, Fe 2.535 мг 18 мг 14.1% 7.7% 710 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 5.7% 957 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0672 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2976 г
Медь, Cu 28.34 мкг 1000 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Молибден, Mo 2.287 мкг 70 мкг 3.3% 1.8% 3061 г
Никель, Ni 0.894 мкг ~
Рубидий, Rb 75.5 мкг ~
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 47414 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 8.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45714 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9615 г
Цинк, Zn 0.1878 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.248 мг ~
Стигмастерол 0.079 мг ~
бета Ситостерол 0.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:2 прочие изомеры 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Гороховый суп на бульоне из говяжьего хвоста и индейки от Анны составляет 183,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.8 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП НА БУЛЬОНЕ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ХВОСТА И ИНДЕЙКИ ОТ АННЫ

Гороховый суп на бульоне из говяжьего хвоста и индейки от Анны богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 20,2 %, хлором - 20,6 %, железом - 14,1 %

Чем полезен Гороховый суп на бульоне из говяжьего хвоста и индейки от Анны

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп на бульоне из говяжьего хвоста и индейки от Анны, калорийность 183,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп на бульоне из говяжьего хвоста и индейки от Анны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы