Рецепт Десерт с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт с чиа

Семена чиа, сушеные 40 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Клубника 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.8% 2111 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.9% 1143 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.7% 3650 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 25.4% 400 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2896 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 1.3% 7563 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.6% 1538 г
Витамин В4, холин 12.93 мг 500 мг 2.6% 2.6% 3867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 5% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 6.618 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 6044 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 6% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 26.97 мг 90 мг 30% 30.4% 334 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5376 г
Витамин Н, биотин 3.176 мкг 50 мкг 6.4% 6.5% 1574 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5682 мг 20 мг 7.8% 7.9% 1275 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.32 мг 2500 мг 7.3% 7.4% 1364 г
Кальций, Ca 144.82 мг 1000 мг 14.5% 14.7% 691 г
Кремний, Si 43.676 мг 30 мг 145.6% 147.7% 69 г
Магний, Mg 53.53 мг 400 мг 13.4% 13.6% 747 г
Натрий, Na 31.88 мг 1300 мг 2.5% 2.5% 4078 г
Сера, S 37.55 мг 1000 мг 3.8% 3.9% 2663 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 19.2% 530 г
Хлор, Cl 55.59 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 81.6 мкг ~
Ванадий, V 3.97 мкг ~
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 8.3% 1215 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3401 г
Кобальт, Co 2.118 мкг 10 мкг 21.2% 21.5% 472 г
Литий, Li 1.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.4112 мг 2 мг 20.6% 20.9% 486 г
Медь, Cu 169.15 мкг 1000 мкг 16.9% 17.1% 591 г
Молибден, Mo 6.618 мкг 70 мкг 9.5% 9.6% 1058 г
Олово, Sn 5.74 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 7.553 мкг 55 мкг 13.7% 13.9% 728 г
Стронций, Sr 11.29 мкг ~
Фтор, F 16.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23866 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3.5% 2841 г
Цинк, Zn 0.7581 мг 12 мг 6.3% 6.4% 1583 г
Цирконий, Zr 2.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 101.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.607 г min 16.8 г 3.6% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.837 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.098 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.098 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Десерт с чиа составляет 98,6 кКал.

  • Порция = 340 гр (335.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.6 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ С ЧИА

Десерт с чиа богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30 %, кальцием - 14,5 %, кремнием - 145,6 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 20,6 %, медью - 16,9 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Десерт с чиа

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт с чиа, калорийность 98,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт с чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты