Рецепт Салат с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редисом

Редис 77 г
Огурец парниковый 109 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Укроп 0 г
Петрушка свежая 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3% 6333 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 13.4% 1400 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.3% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.5% 2222 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 7.6% 2528 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 11.2% 1701 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 5.3% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.1% 3673 г
Витамин В4, холин 14.3 мг 500 мг 2.9% 5.5% 3497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 8.7% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 6.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.123 мкг 400 мкг 1.5% 2.8% 6533 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 5.7% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 12.51 мг 90 мг 13.9% 26.3% 719 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 2.6% 7042 г
Витамин Н, биотин 1.237 мкг 50 мкг 2.5% 4.7% 4042 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 28% 678 г
Витамин РР, НЭ 0.3702 мг 20 мг 1.9% 3.6% 5402 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.77 мг 2500 мг 8% 15.1% 1251 г
Кальций, Ca 43.75 мг 1000 мг 4.4% 8.3% 2286 г
Кремний, Si 35.139 мг 30 мг 117.1% 221.4% 85 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 6% 3132 г
Натрий, Na 167.23 мг 1300 мг 12.9% 24.4% 777 г
Сера, S 11.99 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8340 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 9.5% 1990 г
Хлор, Cl 278.86 мг 2300 мг 12.1% 22.9% 825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 395 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 57.19 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 6.6% 2844 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 5.5% 3440 г
Кобальт, Co 1.885 мкг 10 мкг 18.9% 35.7% 531 г
Литий, Li 7.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 8.9% 2139 г
Медь, Cu 74.29 мкг 1000 мкг 7.4% 14% 1346 г
Молибден, Mo 7.635 мкг 70 мкг 10.9% 20.6% 917 г
Никель, Ni 4.419 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 0.423 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 13002 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 17.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 23148 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 18% 1057 г
Цинк, Zn 0.2194 мг 12 мг 1.8% 3.4% 5469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 13.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.2%

Энергетическая ценность Салат с редисом составляет 52,9 кКал.

  • Порция = 126 гр (66.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСОМ

Салат с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, витамином K - 14,8 %, кремнием - 117,1 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Салат с редисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редисом, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты