Рецепт Говядина тушеная с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говядина тушеная с луком

Говяжья Лопатка без Кости [Глобус] 733 г
Лук порей 286 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина тушеная с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 18.5% 551 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.2% 1400 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2859 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 10.4% 979 г
бета Каротин 0.552 мг 5 мг 11% 11.2% 906 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 16364 г
Витамин В4, холин 2.62 мг 500 мг 0.5% 0.5% 19084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.834 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4528 г
Витамин C, аскорбиновая 9.66 мг 90 мг 10.7% 10.9% 932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6787 г
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12953 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 11% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.2208 мг 20 мг 1.1% 1.1% 9058 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.11 мг 2500 мг 2.5% 2.5% 4025 г
Кальций, Ca 24.89 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 4018 г
Кремний, Si 9.662 мг 30 мг 32.2% 32.7% 310 г
Магний, Mg 2.95 мг 400 мг 0.7% 0.7% 13559 г
Натрий, Na 13.98 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 9299 г
Сера, S 10.41 мг 1000 мг 1% 1% 9606 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 2% 5000 г
Хлор, Cl 6.01 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 7.3% 1393 г
Литий, Li 0.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 6.7% 1506 г
Медь, Cu 33.24 мкг 1000 мкг 3.3% 3.4% 3008 г
Молибден, Mo 0.751 мкг 70 мкг 1.1% 1.1% 9321 г
Никель, Ni 0.414 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 23.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17264 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Цинк, Zn 0.0304 мг 12 мг 0.3% 0.3% 39474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~

Энергетическая ценность Говядина тушеная с луком составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.4 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ С ЛУКОМ

Говядина тушеная с луком богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, кремнием - 32,2 %

Чем полезен Говядина тушеная с луком

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Говядина тушеная с луком, калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина тушеная с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы