Рецепт Шпинатные блины (Лерчик). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинатные блины (Лерчик)

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 132 г
Овсяная мука 215 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 157 г
Подсолнечное масло 8 г
Яйцо куриное 153 г
Чеснок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные блины (Лерчик)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.1% 894 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.4% 848 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 5.6% 973 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.7% 952 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3859 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.7 мкг 900 мкг 22.3% 12.2% 448 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 1.662 мг 5 мг 33.2% 18.1% 301 г
Лютеин + Зеаксантин 2960.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 5.8% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 6.5% 837 г
Витамин В4, холин 67.26 мг 500 мг 13.5% 7.4% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 4.4% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 36.534 мкг 400 мкг 9.1% 5% 1095 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 3.6% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 2.8% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.843 мг 15 мг 12.3% 6.7% 814 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 5.235 мкг 50 мкг 10.5% 5.7% 955 г
Витамин К, филлохинон 87.2 мкг 120 мкг 72.7% 39.6% 138 г
Витамин РР, НЭ 2.4997 мг 20 мг 12.5% 6.8% 800 г
Ниацин 0.394 мг ~
Бетаин 27.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.64 мг 2500 мг 9.3% 5.1% 1070 г
Кальций, Ca 85.88 мг 1000 мг 8.6% 4.7% 1164 г
Кремний, Si 0.023 мг 30 мг 0.1% 0.1% 130435 г
Магний, Mg 58.55 мг 400 мг 14.6% 8% 683 г
Натрий, Na 64.59 мг 1300 мг 5% 2.7% 2013 г
Сера, S 54.9 мг 1000 мг 5.5% 3% 1821 г
Фосфор, P 186 мг 800 мг 23.3% 12.7% 430 г
Хлор, Cl 57.48 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 4001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 2.199 мг 18 мг 12.2% 6.6% 819 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 2.3% 2340 г
Кобальт, Co 2.518 мкг 10 мкг 25.2% 13.7% 397 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.1798 мг 2 мг 9% 4.9% 1112 г
Медь, Cu 56.14 мкг 1000 мкг 5.6% 3.1% 1781 г
Молибден, Mo 2.579 мкг 70 мкг 3.7% 2% 2714 г
Никель, Ni 0.152 мкг ~
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 8.924 мкг 55 мкг 16.2% 8.8% 616 г
Стронций, Sr 3.34 мкг ~
Фтор, F 16.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24169 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3012 г
Цинк, Zn 0.472 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.567 г min 16.8 г 9.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.111 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.964 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные блины (Лерчик) составляет 183,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТНЫЕ БЛИНЫ (ЛЕРЧИК)

Шпинатные блины (Лерчик) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 33,2 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 13,5 %, витамином E - 12,3 %, витамином K - 72,7 %, витамином PP - 12,5 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 23,3 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 25,2 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Шпинатные блины (Лерчик)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинатные блины (Лерчик), калорийность 183,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинатные блины (Лерчик), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы