Рецепт Веганский суп с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Веганский суп с морской капустой

Морская капуста (ламинария) сушеная 20 г
Картофель 1 Штука
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Чечевица, зерно 120 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веганский суп с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.3 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5951 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8.5% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 7.4% 4660 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 19.4% 1818 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 14.1% 2492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 31.4% 1129 г
альфа Каротин 0.032 мкг ~
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 34.6% 1020 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 10.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.9% 7200 г
Витамин В4, холин 8.33 мг 500 мг 1.7% 6% 6002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 11% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 11% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.949 мкг 400 мкг 1.7% 6% 5756 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 9.9% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 7.8% 4523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 3.2% 11194 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 2.5% 14925 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 20.1% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.5381 мг 20 мг 2.7% 9.5% 3717 г
Ниацин 0.259 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.22 мг 2500 мг 6.7% 23.7% 1495 г
Кальций, Ca 16.07 мг 1000 мг 1.6% 5.7% 6223 г
Кремний, Si 12.895 мг 30 мг 43% 151.9% 233 г
Магний, Mg 22.98 мг 400 мг 5.7% 20.1% 1741 г
Натрий, Na 48.36 мг 1300 мг 3.7% 13.1% 2688 г
Сера, S 27 мг 1000 мг 2.7% 9.5% 3704 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 16.3% 2162 г
Хлор, Cl 99.43 мг 2300 мг 4.3% 15.2% 2313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.3 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Ванадий, V 20.05 мкг ~
Железо, Fe 2.113 мг 18 мг 11.7% 41.3% 852 г
Йод, I 101.67 мкг 150 мкг 67.8% 239.6% 148 г
Кобальт, Co 2.43 мкг 10 мкг 24.3% 85.9% 412 г
Литий, Li 9.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.1517 мг 2 мг 7.6% 26.9% 1318 г
Медь, Cu 69.99 мкг 1000 мкг 7% 24.7% 1429 г
Молибден, Mo 7.368 мкг 70 мкг 10.5% 37.1% 950 г
Никель, Ni 10.787 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 1.337 мкг 55 мкг 2.4% 8.5% 4114 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Титан, Ti 18.95 мкг ~
Фтор, F 112.43 мкг 4000 мкг 2.8% 9.9% 3558 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 10.2% 3448 г
Цинк, Zn 0.3231 мг 12 мг 2.7% 9.5% 3714 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Веганский суп с морской капустой составляет 28,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (70.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГАНСКИЙ СУП С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Веганский суп с морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 43 %, железом - 11,7 %, йодом - 67,8 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен Веганский суп с морской капустой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Веганский суп с морской капустой, калорийность 28,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Веганский суп с морской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты