Рецепт Яичница с луком помидорами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с луком помидорами и перцем

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 2 Штука диаметр 5,5 см
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком помидорами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8.3% 1583 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.7% 1120 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.7% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.9 мкг 900 мкг 19.9% 26.2% 503 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.655 мг 5 мг 13.1% 17.2% 763 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 12.8% 1034 г
Витамин В4, холин 76.25 мг 500 мг 15.3% 20.1% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 13.3% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 10.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 4.83 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8282 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 7.1% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 48.53 мг 90 мг 53.9% 70.9% 185 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 8.6% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.072 мг 15 мг 7.1% 9.3% 1399 г
Витамин Н, биотин 6.386 мкг 50 мкг 12.8% 16.8% 783 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 5.4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.6354 мг 20 мг 8.2% 10.8% 1223 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.67 мг 2500 мг 7.8% 10.3% 1278 г
Кальций, Ca 25.82 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3873 г
Кремний, Si 5.186 мг 30 мг 17.3% 22.8% 578 г
Магний, Mg 7.18 мг 400 мг 1.8% 2.4% 5571 г
Натрий, Na 48.05 мг 1300 мг 3.7% 4.9% 2706 г
Сера, S 72.25 мг 1000 мг 7.2% 9.5% 1384 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 13.8% 957 г
Хлор, Cl 77.28 мг 2300 мг 3.4% 4.5% 2976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 8.8% 1491 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 6.1% 2161 г
Кобальт, Co 6.687 мкг 10 мкг 66.9% 88% 150 г
Литий, Li 20.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 5.5% 2378 г
Медь, Cu 107.57 мкг 1000 мкг 10.8% 14.2% 930 г
Молибден, Mo 4.257 мкг 70 мкг 6.1% 8% 1644 г
Никель, Ni 4.025 мкг ~
Рубидий, Rb 72.4 мкг ~
Селен, Se 9.194 мкг 55 мкг 16.7% 22% 598 г
Фтор, F 25.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15905 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 9.2% 1437 г
Цинк, Zn 0.6538 мг 12 мг 5.4% 7.1% 1835 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 42%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.83 г min 16.8 г 10.9% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.377 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Яичница с луком помидорами и перцем составляет 76 кКал.

  • Порция = 323 гр (245.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ЛУКОМ ПОМИДОРАМИ И ПЕРЦЕМ

Яичница с луком помидорами и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 13,1 %, холином - 15,3 %, витамином C - 53,9 %, витамином H - 12,8 %, кремнием - 17,3 %, кобальтом - 66,9 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Яичница с луком помидорами и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с луком помидорами и перцем, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с луком помидорами и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы