Рецепт Фунчоза с овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с овощами и курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 100 г
Перец сладкий желтый 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Огурец парниковый (Припускание) 100 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 100 г
Соевый соус 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с овощами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.8% 987 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 7.5% 1296 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3.1% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 373 мкг 900 мкг 41.4% 40.2% 241 г
бета Каротин 2.242 мг 5 мг 44.8% 43.5% 223 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Витамин В4, холин 28.87 мг 500 мг 5.8% 5.6% 1732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 10.8% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 15.6% 623 г
Витамин В9, фолаты 8.468 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4724 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 52.37 мг 90 мг 58.2% 56.5% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4190 г
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22321 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.8% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.6007 мг 20 мг 13% 12.6% 769 г
Ниацин 3.187 мг ~
Бетаин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.37 мг 2500 мг 8.7% 8.4% 1150 г
Кальций, Ca 16.83 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5942 г
Кремний, Si 14.031 мг 30 мг 46.8% 45.4% 214 г
Магний, Mg 34.13 мг 400 мг 8.5% 8.3% 1172 г
Натрий, Na 155.96 мг 1300 мг 12% 11.7% 834 г
Сера, S 72.15 мг 1000 мг 7.2% 7% 1386 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 8.5% 1143 г
Хлор, Cl 33.53 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 13.73 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 6.1% 1585 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1% 10490 г
Кобальт, Co 3.649 мкг 10 мкг 36.5% 35.4% 274 г
Литий, Li 12.897 мкг ~
Марганец, Mn 0.1465 мг 2 мг 7.3% 7.1% 1365 г
Медь, Cu 98.19 мкг 1000 мкг 9.8% 9.5% 1018 г
Молибден, Mo 6.185 мкг 70 мкг 8.8% 8.5% 1132 г
Никель, Ni 1.527 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 6.54 мкг 55 мкг 11.9% 11.6% 841 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 40.2 мкг 4000 мкг 1% 1% 9950 г
Хром, Cr 8.18 мкг 50 мкг 16.4% 15.9% 611 г
Цинк, Zn 0.6861 мг 12 мг 5.7% 5.5% 1749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.419 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.972 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.093 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с овощами и курицей составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С ОВОЩАМИ И КУРИЦЕЙ

Фунчоза с овощами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,4 %, бэта-каротином - 44,8 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином C - 58,2 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 46,8 %, кобальтом - 36,5 %, селеном - 11,9 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Фунчоза с овощами и курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с овощами и курицей, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с овощами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты