Рецепт Морска капуста салат [Морская планета]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морска капуста салат [Морская планета]
| Морская капуста (ламинария) | 300 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Сахар песок | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морска капуста салат [Морская планета]".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.4 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6% | 12567 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 3.7% | 19000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.5% | 56000 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 5.2% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 11.2% | 6667 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 30.6% | 2444 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.7% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 10.4% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 9.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 11.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 6.18 мг | 500 мг | 1.2% | 9% | 8091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 46.3% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 3.7% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.111 мкг | 400 мкг | 0.3% | 2.2% | 36004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.483 мкг | 3 мкг | 16.1% | 120.1% | 621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 8.2% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 20.9% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 1.449 мкг | 50 мкг | 2.9% | 21.6% | 3451 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 198.5% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1932 мг | 20 мг | 1% | 7.5% | 10352 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.68 мг | 2500 мг | 18.7% | 139.6% | 533 г |
| Кальций, Ca | 24.47 мг | 1000 мг | 2.4% | 17.9% | 4087 г |
| Кремний, Si | 24.638 мг | 30 мг | 82.1% | 612.7% | 122 г |
| Магний, Mg | 82.79 мг | 400 мг | 20.7% | 154.5% | 483 г |
| Натрий, Na | 563.32 мг | 1300 мг | 43.3% | 323.1% | 231 г |
| Сера, S | 66.67 мг | 1000 мг | 6.7% | 50% | 1500 г |
| Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 25.4% | 2941 г |
| Хлор, Cl | 991.42 мг | 2300 мг | 43.1% | 321.6% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.754 мг | 18 мг | 43.1% | 321.6% | 232 г |
| Йод, I | 1207.73 мкг | 150 мкг | 805.2% | 6009% | 12 г |
| Кобальт, Co | 7.367 мкг | 10 мкг | 73.7% | 550% | 136 г |
| Литий, Li | 3.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0994 мг | 2 мг | 5% | 37.3% | 2012 г |
| Медь, Cu | 65.27 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 48.5% | 1532 г |
| Молибден, Mo | 2.432 мкг | 70 мкг | 3.5% | 26.1% | 2878 г |
| Никель, Ni | 0.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 4.5% | 16224 г |
| Стронций, Sr | 96.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 212.58 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 39.6% | 1882 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 3.7% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.599 мг | 12 мг | 5% | 37.3% | 2003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Морска капуста салат [Морская планета] составляет 13,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 13.4 кКал | -% | |
| Белки | 0.4 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 1.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 93 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРСКА КАПУСТА САЛАТ [МОРСКАЯ ПЛАНЕТА]
Морска капуста салат [Морская планета] богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 16,1 %, витамином K - 26,6 %, калием - 18,7 %, кремнием - 82,1 %, магнием - 20,7 %, хлором - 43,1 %, железом - 43,1 %, йодом - 805,2 %, кобальтом - 73,7 %
Чем полезен Морска капуста салат [Морская планета]
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бефстроганов с грибами
- Колбаски гриль краснобор
- Отруби хрустящие с расторопшей
- Салат летний
- Курица в сметане
- Постный шоколадный манник
- Чизкейк из тарталеток с вишней
- Соль йодированная ТДС (~40 мкг I на 1 гр)
- Булгур с тушёнкой
- С капустой и томатами
- Рыба запечённая со стручковой фасолью, в сметанно-молочной заливке.
- Чипсі
- Вермишель отварная
- Фрикадельки с телятиной со спагетти
- Картофель с мясом от светы
- Шпроты в масле
- Чизкейк пп
- Салат помид огурцы
- Бальзамический уксус Модены "4 винограда"
- Минтай с капустой
- Бархатная курица по-китайски
- Омлет с зел. перцем
- Запеканка с курогрудкой
- Форель радужная в белковом кляре
- Моцарелла 45%
- Кускус с овощами 27032021
- Салат из свежих овощей*
- Пудинг шоколадный сухая смесь без сахара
- Шпроты на ольховой стружке
- Alga Wakame deshidratada
- Брокколи и цветная капуста в яйце
- Запеканка из куриного филе с моцареллой
- Кофта в томатном соусе
- Салат с тунцом
- Лимонный курд
- Helado Madagascar vainilla
- Оладьи из кабачков
- Проростки подсолнечника
- Колбаса акашево
- Харчо
- Yogur lima-limon
- Кокосанки
- Индейка с грибами 28.03.2020
- Чай лимон сахар
- Котлета от 27.03.2021
- Фасоль белая Global village
- Сейтан из спельты
- Конфета «Зебра Полли»
- Сырок с курагой Яготинский
- Зеленый салат-2
- Mojama de atún
- Семга маринованная в тайском соусе
- Турецкий с булгуром
- Мікс салату
- Бабье лето
- Капуста тушеная
- Минтай тихоокеанский филе
- Турецкий суп
- Тунец знак качества
- Макароны с курицей
- Постные котлеты рис+картоф
- Десерт из чиа в кокосовом молоке
- Веганский "Бешамель"
- Суп
- Булгур Global Village
- Творожный сыр Альметте
- Котлета под сливочн. соусом с карт. пюре
- Лазанья вегетарианская
- Суп с фрикадельки
- Шашлык из индейки
- Кокосовая лепешка со шпинатом
- Кекс кокосовое
- Торт мусс три шоколада
- Parmigiano Reggiano Cheese
- Цезарь пп
- Сырники
- Салат (рыба+рис+лук+яйцо+сметана)
- Суп с фрикадельками
- Хлопья овсяные "Экстра" №2 (Ясно Солнышко)
- Кефир с черносливом
- Probiotics - Pro - Ven
- Пицца
- Лепёшка из вермишели
- Цитрусовый раф
- Цезарь ролл М/Д
- печенье Акульчев вафельное
- Печёночные оладьи
- Каша Овсяная
- Салат с капустой
- Булгур с овощами
- Перец фарш с домашним фаршем и кабачком
- Пш. Пълнозър. Брашно 1850
- Хлібці Пшенично-Вівсяні
- Креветки М/Д ( 1шт,как за 100гр)
- Солянка
- Джем ассорти
- Капуста гарнирная
- Паштет из тунца
- П. оризово брашно
- консервированная сладкая кукуруза
Метки: Как приготовить Морска капуста салат [Морская планета], калорийность 13,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морска капуста салат [Морская планета], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
