Рецепт Овощной салат с растительным майонезом 22.03.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с растительным майонезом 22.03.2021

Овощной салат с горошком 22.03.2021 1522 г
Вега "Майонез" 22.03.2021 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с растительным майонезом 22.03.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.2% 3040 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12% 1057 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.6% 4867 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.6% 1000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.7% 2687 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 351.5 мкг 900 мкг 39.1% 49.2% 256 г
альфа Каротин 3.973 мкг ~
бета Каротин 2.235 мг 5 мг 44.7% 56.3% 224 г
Лютеин + Зеаксантин 433.748 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 12.5% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.5% 2813 г
Витамин В4, холин 11.58 мг 500 мг 2.3% 2.9% 4318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 7.1% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 9.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 28.854 мкг 400 мкг 7.2% 9.1% 1386 г
Витамин C, аскорбиновая 25.1 мг 90 мг 27.9% 35.1% 359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.594 мг 15 мг 17.3% 21.8% 578 г
гамма Токоферол 0.138 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.661 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7564 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 24.1% 524 г
Витамин РР, НЭ 1.2775 мг 20 мг 6.4% 8.1% 1566 г
Ниацин 0.681 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.54 мг 2500 мг 8.5% 10.7% 1182 г
Кальций, Ca 42.82 мг 1000 мг 4.3% 5.4% 2335 г
Кремний, Si 13.802 мг 30 мг 46% 57.9% 217 г
Магний, Mg 32.54 мг 400 мг 8.1% 10.2% 1229 г
Натрий, Na 96.62 мг 1300 мг 7.4% 9.3% 1345 г
Сера, S 23.88 мг 1000 мг 2.4% 3% 4188 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 9.8% 1280 г
Хлор, Cl 87.52 мг 2300 мг 3.8% 4.8% 2628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 17.25 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 6.9% 1811 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7389 г
Кобальт, Co 1.337 мкг 10 мкг 13.4% 16.9% 748 г
Литий, Li 2.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.2332 мг 2 мг 11.7% 14.7% 858 г
Медь, Cu 139.45 мкг 1000 мкг 13.9% 17.5% 717 г
Молибден, Mo 4.774 мкг 70 мкг 6.8% 8.6% 1466 г
Никель, Ni 8.311 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 2.754 мкг 55 мкг 5% 6.3% 1997 г
Стронций, Sr 10.32 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 15.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26333 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 4.8% 2660 г
Цинк, Zn 0.5233 мг 12 мг 4.4% 5.5% 2293 г
Цирконий, Zr 6.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.605 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 88.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.326 мг ~
бета Ситостерол 9.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.305 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 37.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с растительным майонезом 22.03.2021 составляет 79,4 кКал.

  • Порция = 158 гр (125.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАЙОНЕЗОМ 22.03.2021

Овощной салат с растительным майонезом 22.03.2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,1 %, бэта-каротином - 44,7 %, витамином C - 27,9 %, витамином E - 17,3 %, витамином K - 19,1 %, кремнием - 46 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 11,7 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Овощной салат с растительным майонезом 22.03.2021

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с растительным майонезом 22.03.2021, калорийность 79,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с растительным майонезом 22.03.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы