Рецепт Фасоль с грибами в томате тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с грибами в томате тушеная

Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), незрелая, замороженная, вареная, без соли 1100 г
Шампиньоны, сырые 376 г
Томатная Паста [Кухмастер] 130 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 8 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с грибами в томате тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.3% 1101 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.4% 1431 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 22% 417 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.8% 3179 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 13% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 8.6% 1065 г
Витамин В4, холин 38.7 мг 500 мг 7.7% 7.1% 1292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 9.7% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 108.868 мкг 400 мкг 27.2% 25% 367 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6787 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 20.5% 448 г
Витамин РР, НЭ 1.4756 мг 20 мг 7.4% 6.8% 1355 г
Бетаин 2.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.48 мг 2500 мг 15.4% 14.1% 650 г
Кальций, Ca 22.41 мг 1000 мг 2.2% 2% 4462 г
Магний, Mg 38.9 мг 400 мг 9.7% 8.9% 1028 г
Натрий, Na 5.37 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 24209 г
Сера, S 68.29 мг 1000 мг 6.8% 6.2% 1464 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 13.6% 674 г
Хлор, Cl 0.37 мг 2300 мг 621622 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.643 мг 18 мг 9.1% 8.3% 1096 г
Марганец, Mn 0.6116 мг 2 мг 30.6% 28.1% 327 г
Медь, Cu 258.53 мкг 1000 мкг 25.9% 23.8% 387 г
Молибден, Mo 0.424 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 16509 г
Селен, Se 8.945 мкг 55 мкг 16.3% 15% 615 г
Фтор, F 26.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15111 г
Цинк, Zn 1.3075 мг 12 мг 10.9% 10% 918 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.1 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.498 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с грибами в томате тушеная составляет 109 кКал.

  • Порция = 151 гр (164.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ В ТОМАТЕ ТУШЕНАЯ

Фасоль с грибами в томате тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,2 %, витамином B9 - 27,2 %, витамином K - 22,3 %, калием - 15,4 %, фосфором - 14,8 %, марганцем - 30,6 %, медью - 25,9 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Фасоль с грибами в томате тушеная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с грибами в томате тушеная, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с грибами в томате тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты