Рецепт Карась жарка легкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карась жарка легкая

Карась 660 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Укроп 2 г
Мука из зародышей пшеницы 15 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карась жарка легкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 23.9% 347 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.7% 1750 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3275 г
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 2.5% 3383 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 6.3% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 10.4% 800 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.097 мкг 400 мкг 412371 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.134 мг 15 мг 7.6% 6.3% 1323 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.7106 мг 20 мг 33.6% 27.9% 298 г
Ниацин 2.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.23 мг 2500 мг 14.2% 11.8% 706 г
Кальций, Ca 92.4 мг 1000 мг 9.2% 7.6% 1082 г
Кремний, Si 0.006 мг 30 мг 500000 г
Магний, Mg 35.09 мг 400 мг 8.8% 7.3% 1140 г
Натрий, Na 893.5 мг 1300 мг 68.7% 57.1% 145 г
Сера, S 213.73 мг 1000 мг 21.4% 17.8% 468 г
Фосфор, P 291.6 мг 800 мг 36.5% 30.3% 274 г
Хлор, Cl 1286.14 мг 2300 мг 55.9% 46.5% 179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 5.2% 1590 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 2.8% 2985 г
Литий, Li 0.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20202 г
Медь, Cu 6.36 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 15723 г
Молибден, Mo 2.376 мкг 70 мкг 3.4% 2.8% 2946 г
Никель, Ni 0.02 мкг ~
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 0.11 мкг 4000 мкг 3636364 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.0162 мг 12 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~

Энергетическая ценность Карась жарка легкая составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.3 кКал -%
Белки 21.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРАСЬ ЖАРКА ЛЕГКАЯ

Карась жарка легкая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, витамином PP - 33,6 %, калием - 14,2 %, фосфором - 36,5 %, хлором - 55,9 %

Чем полезен Карась жарка легкая

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карась жарка легкая, калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карась жарка легкая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги