Рецепт Лазанья диетическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья диетическая

Кабачок 400 г
Перец сладкий красный 200 г
Шампиньоны 200 г
Индейка 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья диетическая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 14.5% 884 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.2% 1556 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.7% 2716 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 11% 1164 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 8.7% 1462 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 10.5% 1224 г
Витамин В4, холин 23.46 мг 500 мг 4.7% 6% 2131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 14.5% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 17.5% 733 г
Витамин В9, фолаты 12.265 мкг 400 мкг 3.1% 4% 3261 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 19.6% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 37.34 мг 90 мг 41.5% 53.1% 241 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 2% 6410 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1.4% 8824 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.112 мкг 50 мкг 4.2% 5.4% 2367 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.6302 мг 20 мг 18.2% 23.3% 551 г
Ниацин 0.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.47 мг 2500 мг 10.1% 12.9% 994 г
Кальций, Ca 61.35 мг 1000 мг 6.1% 7.8% 1630 г
Кремний, Si 11.059 мг 30 мг 36.9% 47.2% 271 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 4.5% 2833 г
Натрий, Na 84.65 мг 1300 мг 6.5% 8.3% 1536 г
Сера, S 83.52 мг 1000 мг 8.4% 10.7% 1197 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 17.3% 743 г
Хлор, Cl 88.71 мг 2300 мг 3.9% 5% 2593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 4.2% 3000 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5300 г
Кобальт, Co 3.435 мкг 10 мкг 34.4% 44% 291 г
Литий, Li 15.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 6.1% 2073 г
Медь, Cu 126.41 мкг 1000 мкг 12.6% 16.1% 791 г
Молибден, Mo 2.788 мкг 70 мкг 4% 5.1% 2511 г
Никель, Ni 3.141 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 10.306 мкг 55 мкг 18.7% 23.9% 534 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Титан, Ti 6.76 мкг ~
Фтор, F 7.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56818 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 8.6% 1502 г
Цинк, Zn 0.9082 мг 12 мг 7.6% 9.7% 1321 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.837 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.12 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.004 г min 16.8 г 6% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.316 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лазанья диетическая составляет 78,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (78.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ ДИЕТИЧЕСКАЯ

Лазанья диетическая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином C - 41,5 %, витамином PP - 18,2 %, кремнием - 36,9 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 34,4 %, медью - 12,6 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Лазанья диетическая

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья диетическая, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья диетическая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы