Рецепт Хлеб кукурузно-ржаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб кукурузно-ржаной

Мука Пшеничная [Сокольнические] 440 г
Кукурузная Мука [Сто Пудов] 90 г
Мука Ржаная [Рязаночка] 30 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 10 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Мёд Натуральный Цветочный [365 Дней] 30 г
Молоко 2,5% [Эковакино] 200 г
Кефир 1% жирности 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб кукурузно-ржаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.6 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.3% 1070 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.1% 4000 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 9.2% 497 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.9% 4888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 5806 г
Витамин В4, холин 2.88 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.547 мкг 400 мкг 0.1% 73126 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Н, биотин 0.584 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8562 г
Витамин РР, НЭ 0.1641 мг 20 мг 0.8% 0.4% 12188 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.69 мг 2500 мг 1.1% 0.5% 9367 г
Кальций, Ca 24.49 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4083 г
Магний, Mg 2.71 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14760 г
Натрий, Na 283.66 мг 1300 мг 21.8% 10% 458 г
Сера, S 6.75 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14815 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 1% 4734 г
Хлор, Cl 441.57 мг 2300 мг 19.2% 8.8% 521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 0.039 мг 18 мг 0.2% 0.1% 46154 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9146 г
Кобальт, Co 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3690 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 74074 г
Медь, Cu 4.11 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 24331 г
Молибден, Mo 1.692 мкг 70 мкг 2.4% 1.1% 4137 г
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 30055 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Фтор, F 3.66 мкг 4000 мкг 0.1% 109290 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Цинк, Zn 0.0772 мг 12 мг 0.6% 0.3% 15544 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%

Энергетическая ценность Хлеб кукурузно-ржаной составляет 217,6 кКал.

  • Порция = 66 гр (143.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.6 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 44.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ КУКУРУЗНО-РЖАНОЙ

Хлеб кукурузно-ржаной богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 19,2 %

Чем полезен Хлеб кукурузно-ржаной

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб кукурузно-ржаной, калорийность 217,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб кукурузно-ржаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги