Рецепт Куриные оладушки с яблоком.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные оладушки с яблоком.

Куриная грудка (филе) (Тушение) 350 г
Яблоко (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Чеснок (Жарка) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные оладушки с яблоком.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 16.4% 481 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.6% 1697 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3% 2607 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 3.7% 2118 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.4% 1463 г
Витамин В4, холин 85.82 мг 500 мг 17.2% 13.6% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 1.092 мг 5 мг 21.8% 17.2% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.46 мг 2 мг 23% 18.1% 435 г
Витамин В9, фолаты 5.841 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6848 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 5% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 2.6% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 3.1% 2582 г
Витамин Н, биотин 4.818 мкг 50 мкг 9.6% 7.6% 1038 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.0907 мг 20 мг 25.5% 20.1% 393 г
Ниацин 5.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.19 мг 2500 мг 11.7% 9.2% 856 г
Кальций, Ca 32.15 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3110 г
Кремний, Si 1.012 мг 30 мг 3.4% 2.7% 2964 г
Магний, Mg 63.28 мг 400 мг 15.8% 12.5% 632 г
Натрий, Na 373.14 мг 1300 мг 28.7% 22.6% 348 г
Сера, S 166.92 мг 1000 мг 16.7% 13.2% 599 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 15.6% 506 г
Хлор, Cl 558.17 мг 2300 мг 24.3% 19.1% 412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79 мкг ~
Бор, B 59.4 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 2.05 мг 18 мг 11.4% 9% 878 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 2.8% 2830 г
Кобальт, Co 8.121 мкг 10 мкг 81.2% 64% 123 г
Литий, Li 0.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.3725 мг 2 мг 18.6% 14.7% 537 г
Медь, Cu 134.68 мкг 1000 мкг 13.5% 10.6% 743 г
Молибден, Mo 8.794 мкг 70 мкг 12.6% 9.9% 796 г
Никель, Ni 2.775 мкг ~
Рубидий, Rb 78 мкг ~
Селен, Se 16.29 мкг 55 мкг 29.6% 23.3% 338 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 86.57 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4621 г
Хром, Cr 15.24 мкг 50 мкг 30.5% 24% 328 г
Цинк, Zn 1.3301 мг 12 мг 11.1% 8.7% 902 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 1.253 г ~
Валин 0.919 г ~
Гистидин* 0.828 г ~
Изолейцин 0.783 г ~
Лейцин 1.366 г ~
Лизин 1.693 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.651 г ~
Треонин 0.771 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.763 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.397 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.908 г ~
Аспарагиновая кислота 1.411 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.691 г ~
Глутаминовая кислота 2.111 г ~
Пролин 0.703 г ~
Серин 0.777 г ~
Тирозин 0.634 г ~
Цистеин 0.32 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.267 г min 16.8 г 7.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Куриные оладушки с яблоком. составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.9 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОЛАДУШКИ С ЯБЛОКОМ.

Куриные оладушки с яблоком. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,2 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином B6 - 23 %, витамином PP - 25,5 %, калием - 11,7 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 24,3 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 81,2 %, марганцем - 18,6 %, медью - 13,5 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 29,6 %, хромом - 30,5 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Куриные оладушки с яблоком.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные оладушки с яблоком., калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные оладушки с яблоком., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы