Рецепт Пирог с соевым мясом и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с соевым мясом и капустой

Мука соевая 50 г
Натуральный соевый напиток БИО 300 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Соевый фарш 150 г
Капуста белокочанная 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с соевым мясом и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.6% 768 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.8% 2154 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.8% 1685 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.7% 1429 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3135 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4500 г
Витамин В4, холин 11.16 мг 500 мг 2.2% 1.8% 4480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 14.208 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2815 г
Витамин C, аскорбиновая 30.66 мг 90 мг 34.1% 27.9% 294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6637 г
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22831 г
Витамин К, филлохинон 38.9 мкг 120 мкг 32.4% 26.5% 308 г
Витамин РР, НЭ 0.7883 мг 20 мг 3.9% 3.2% 2537 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.64 мг 2500 мг 6.7% 5.5% 1500 г
Кальций, Ca 26.53 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3769 г
Кремний, Si 27.518 мг 30 мг 91.7% 75% 109 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 2% 4028 г
Натрий, Na 6.97 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18651 г
Сера, S 26.57 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3764 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 2.6% 3162 г
Хлор, Cl 21.09 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.2 мкг ~
Бор, B 106.2 мкг ~
Ванадий, V 9.85 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 2% 4100 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8824 г
Кобальт, Co 1.708 мкг 10 мкг 17.1% 14% 585 г
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 6.1% 1340 г
Медь, Cu 49.27 мкг 1000 мкг 4.9% 4% 2030 г
Молибден, Mo 6.478 мкг 70 мкг 9.3% 7.6% 1081 г
Никель, Ni 7.905 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Селен, Se 0.81 мкг 55 мкг 1.5% 1.2% 6790 г
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 7.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 4.6% 1786 г
Цинк, Zn 0.281 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.653 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.114 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пирог с соевым мясом и капустой составляет 122,2 кКал.

  • Порция = 171 гр (209 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.2 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С СОЕВЫМ МЯСОМ И КАПУСТОЙ

Пирог с соевым мясом и капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,1 %, витамином K - 32,4 %, кремнием - 91,7 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Пирог с соевым мясом и капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с соевым мясом и капустой, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с соевым мясом и капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы