Рецепт Чебурек с сыром и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебурек с сыром и грибами

Тесто для пельменей 35 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 5 г
Шампиньоны 10 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебурек с сыром и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.3 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.8% 905 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6% 718 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 6.7% 642 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.2% 1333 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4696 г
Органические кислоты 38.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 2% 2169 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 4% 1065 г
Витамин В4, холин 41.21 мг 500 мг 8.2% 3.5% 1213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 5.5% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 20.817 мкг 400 мкг 5.2% 2.2% 1922 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 2.7% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.038 мг 15 мг 20.3% 8.7% 494 г
Витамин Н, биотин 5.183 мкг 50 мкг 10.4% 4.5% 965 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0846 мг 20 мг 15.4% 6.6% 648 г
Ниацин 1.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.05 мг 2500 мг 6.9% 3% 1445 г
Кальций, Ca 99.79 мг 1000 мг 10% 4.3% 1002 г
Кремний, Si 2.394 мг 30 мг 8% 3.4% 1253 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2819 г
Натрий, Na 93.44 мг 1300 мг 7.2% 3.1% 1391 г
Сера, S 69.12 мг 1000 мг 6.9% 3% 1447 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 6.4% 675 г
Хлор, Cl 728.32 мг 2300 мг 31.7% 13.6% 316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 562.5 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 41.71 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 2% 2177 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2953 г
Кобальт, Co 4.231 мкг 10 мкг 42.3% 18.2% 236 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.3023 мг 2 мг 15.1% 6.5% 662 г
Медь, Cu 153.33 мкг 1000 мкг 15.3% 6.6% 652 г
Молибден, Mo 7.644 мкг 70 мкг 10.9% 4.7% 916 г
Никель, Ni 1.01 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 9.154 мкг 55 мкг 16.6% 7.1% 601 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Титан, Ti 16.11 мкг ~
Фтор, F 15.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26059 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 3.2% 1348 г
Цинк, Zn 0.7688 мг 12 мг 6.4% 2.8% 1561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.823 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 1.368 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.845 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.678 г min 16.8 г 10% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.66 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.46 г ~

Энергетическая ценность Чебурек с сыром и грибами составляет 232,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 34.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕК С СЫРОМ И ГРИБАМИ

Чебурек с сыром и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,7 %, витамином E - 20,3 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 31,7 %, кобальтом - 42,3 %, марганцем - 15,1 %, медью - 15,3 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Чебурек с сыром и грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебурек с сыром и грибами, калорийность 232,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебурек с сыром и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты