Рецепт Хряпа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хряпа

Капуста белокочанная	630 г
Свекла	222 г
Морковь	196 г
Лук репчатый, сырой	200 г
Чеснок, сырой	10 г
Подсолнечное масло	100 г
Уксус столовый 9%	50 г
Сахар песок	75 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода, бутилированная, в общем	300 г
Лавровый лист	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хряпа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1830 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	1.3%	8444 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	11.1%	982 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	4%	2738 г
Углеводы (общие)	5.5 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	9.8%	1111 г
Вода	82.6 г	2273 г	3.6%	3.9%	2752 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.7 мкг	900 мкг	10.4%	11.3%	961 г
альфа Каротин	392.556 мкг	~
бета Каротин	0.925 мг	5 мг	18.5%	20.1%	541 г
Ликопин	0.11 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	39.148 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.8%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	1.7%	6207 г
Витамин В4, холин	6.3 мг	500 мг	1.3%	1.4%	7937 г
Витамин В5, пантотеновая	0.141 мг	5 мг	2.8%	3%	3546 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	4.8%	2273 г
Витамин В9, фолаты	32.992 мкг	400 мкг	8.2%	8.9%	1212 г
Витамин C, аскорбиновая	15.17 мг	90 мг	16.9%	18.4%	593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.592 мг	15 мг	17.3%	18.8%	579 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	28.6 мкг	120 мкг	23.8%	25.9%	420 г
Витамин РР, НЭ	0.2495 мг	20 мг	1.2%	1.3%	8016 г
Бетаин	16.166 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.26 мг	2500 мг	6.2%	6.7%	1621 г
Кальций, Ca	26.57 мг	1000 мг	2.7%	2.9%	3764 г
Магний, Mg	10.12 мг	400 мг	2.5%	2.7%	3953 г
Натрий, Na	132.7 мг	1300 мг	10.2%	11.1%	980 г
Сера, S	9.66 мг	1000 мг	1%	1.1%	10352 г
Фосфор, P	22.4 мг	800 мг	2.8%	3%	3571 г
Хлор, Cl	166.83 мг	2300 мг	7.3%	7.9%	1379 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.375 мг	18 мг	2.1%	2.3%	4800 г
Кобальт, Co	0.042 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	23810 г
Марганец, Mn	0.1419 мг	2 мг	7.1%	7.7%	1409 г
Медь, Cu	29.12 мкг	1000 мкг	2.9%	3.2%	3434 г
Молибден, Mo	0.307 мкг	70 мкг	0.4%	0.4%	22801 г
Селен, Se	0.341 мкг	55 мкг	0.6%	0.7%	16129 г
Фтор, F	0.83 мкг	4000 мкг			481928 г
Цинк, Zn	0.1623 мг	12 мг	1.4%	1.5%	7394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.157 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.057 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.04 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.091 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.23 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.035 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.4 г	от 4.7 до 16.8 г	72.3%	78.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	8.653 мг	~
бета Ситостерол	11.179 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.37 г	~
18:0 Стеариновая	0.23 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.344 г	min 16.8 г	8%	8.7%
18:1 Олеиновая (ud)	1.338 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.662 г	от 11.2 до 20.6 г	32.7%	35.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.37 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Хряпа составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92 кКал	-%
	Белки	0.9 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	82.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХРЯПА

Хряпа богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 18,5 %, витамином C - 16,9 %, витамином E - 17,3 %, витамином K - 23,8 %

Чем полезен Хряпа

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хряпа, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хряпа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-02

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Валентина

2024-06-06

Калорийность: 1301 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Картофельная запеканка

Яичный блинчик с паштетом печеночным с белыми грибами, сыром

Куриные окорочка с рисом в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе