Рецепт А-ля чизбургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты А-ля чизбургер

Помидор (томат), парниковый (Запекание) 14.6 г
Огурец грунтовый (Запекание) 13.7 г
Лук маринованный по 2-56 9.1 г
Сыр сусанинский, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 17.7 г
Колбаса Полукопченая "Чайная" [Межениновская Птицефабрика] 12.4 г
Ветчина рубленая 21.2 г
Соус томатный Радужный 15.6 г
Булочки 38.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "А-ля чизбургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.1% 884 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 10.8% 415 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.3% 1344 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.2% 3827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 2.5% 1807 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.6% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.7% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.4% 1856 г
Витамин В4, холин 22.6 мг 500 мг 4.5% 2% 2212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 2.2% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.872 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3679 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 6.3% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 1.7% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.166 мг 15 мг 7.8% 3.5% 1286 г
Витамин Н, биотин 1.774 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2818 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.0332 мг 20 мг 10.2% 4.6% 984 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.93 мг 2500 мг 5.3% 2.4% 1895 г
Кальций, Ca 138.93 мг 1000 мг 13.9% 6.2% 720 г
Кремний, Si 5.875 мг 30 мг 19.6% 8.8% 511 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 1.5% 2996 г
Натрий, Na 353.95 мг 1300 мг 27.2% 12.2% 367 г
Сера, S 68.61 мг 1000 мг 6.9% 3.1% 1458 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 7.2% 616 г
Хлор, Cl 167.33 мг 2300 мг 7.3% 3.3% 1375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 13.84 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2539 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9317 г
Кобальт, Co 1.251 мкг 10 мкг 12.5% 5.6% 799 г
Литий, Li 2.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.1556 мг 2 мг 7.8% 3.5% 1285 г
Медь, Cu 57.46 мкг 1000 мкг 5.7% 2.5% 1740 г
Молибден, Mo 3.167 мкг 70 мкг 4.5% 2% 2210 г
Никель, Ni 1.565 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 5.556 мкг 55 мкг 10.1% 4.5% 990 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 7.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50063 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Цинк, Zn 0.961 мг 12 мг 8% 3.6% 1249 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.415 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 1.96 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.497 г ~
Пролин 0.602 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.144 г ~
14:0 Миристиновая 0.953 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.845 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.607 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.962 г min 16.8 г 17.6% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.833 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.691 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.911 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.07 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.966 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность А-ля чизбургер составляет 223,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства А-ЛЯ ЧИЗБУРГЕР

А-ля чизбургер богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14 %, кальцием - 13,9 %, кремнием - 19,6 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен А-ля чизбургер

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить А-ля чизбургер, калорийность 223,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления А-ля чизбургер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги