Рецепт Бешбармак с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бешбармак с говядиной

Говядина, лопаточная часть (плечевая) 500 г
Лапша Бесбармачная [Макстори] 1000 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Лук репчатый, сырой 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бешбармак с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.5% 1118 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.3% 5600 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 8.2% 890 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3423 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.5% 4737 г
Витамин В4, холин 12.28 мг 500 мг 2.5% 1.8% 4072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.5 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11429 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 12.2% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.583 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8576 г
Витамин РР, НЭ 0.7683 мг 20 мг 3.8% 2.8% 2603 г
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.01 мг 2500 мг 2.9% 2.1% 3424 г
Кальций, Ca 9.7 мг 1000 мг 1% 0.7% 10309 г
Магний, Mg 6.02 мг 400 мг 1.5% 1.1% 6645 г
Натрий, Na 333.58 мг 1300 мг 25.7% 18.8% 390 г
Сера, S 41.6 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2404 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 3.4% 2122 г
Хлор, Cl 508.18 мг 2300 мг 22.1% 16.1% 453 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 1.4% 5202 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Кобальт, Co 1.292 мкг 10 мкг 12.9% 9.4% 774 г
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9132 г
Медь, Cu 36.89 мкг 1000 мкг 3.7% 2.7% 2711 г
Молибден, Mo 3.917 мкг 70 мкг 5.6% 4.1% 1787 г
Никель, Ni 1.433 мкг ~
Олово, Sn 12.62 мкг ~
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 107843 г
Фтор, F 77.29 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5175 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3650 г
Цинк, Zn 0.562 мг 12 мг 4.7% 3.4% 2135 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.004 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бешбармак с говядиной составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕШБАРМАК С ГОВЯДИНОЙ

Бешбармак с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,7 %, хлором - 22,1 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Бешбармак с говядиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бешбармак с говядиной, калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бешбармак с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги