Рецепт Erdäpfelknödel mit Selchfleischfülle oder Wikelknödel. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Erdäpfelknödel mit Selchfleischfülle oder Wikelknödel

Картофель (Варка со сливом)	450 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Варка со сливом)	200 г
Polenta 500 g.	50 г
Соль столовая	2 г
Яйцо куриное (Варка)	150 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Butterschmalz 500 g.	5 г
Чеснок (Варка со сливом)	2 г
Wellness Schinken 100g. "Mein Berger Schinken"	260 г
leichter Schinken ,geräuchert "New Lifestyle" 90 g.	280 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Erdäpfelknödel mit Selchfleischfülle oder Wikelknödel".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.4 ккал	1684 ккал	8.9%	6%	1127 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	12.2%	547 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	3.3%	2000 г
Углеводы	16.7 г	219 г	7.6%	5.1%	1311 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.4%	1538 г
Вода	60.8 г	2273 г	2.7%	1.8%	3738 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.1 мкг	900 мкг	5.3%	3.5%	1871 г
Ретинол	0.067 мг	~
альфа Каротин	2.221 мкг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.3%	19231 г
Лютеин + Зеаксантин	47.779 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	3.4%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	4.8%	1395 г
Витамин В4, холин	37.38 мг	500 мг	7.5%	5%	1338 г
Витамин В5, пантотеновая	0.268 мг	5 мг	5.4%	3.6%	1866 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	5.1%	1316 г
Витамин В9, фолаты	8.731 мкг	400 мкг	2.2%	1.5%	4581 г
Витамин В12, кобаламин	0.055 мкг	3 мкг	1.8%	1.2%	5455 г
Витамин C, аскорбиновая	5.07 мг	90 мг	5.6%	3.7%	1775 г
Витамин D, кальциферол	0.237 мкг	10 мкг	2.4%	1.6%	4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.389 мг	15 мг	2.6%	1.7%	3856 г
Витамин Н, биотин	2.474 мкг	50 мкг	4.9%	3.3%	2021 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.8451 мг	20 мг	9.2%	6.2%	1084 г
Ниацин	0.547 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	316.94 мг	2500 мг	12.7%	8.5%	789 г
Кальций, Ca	102.6 мг	1000 мг	10.3%	6.9%	975 г
Кремний, Si	11.428 мг	30 мг	38.1%	25.5%	263 г
Магний, Mg	22.32 мг	400 мг	5.6%	3.7%	1792 г
Натрий, Na	426.42 мг	1300 мг	32.8%	22%	305 г
Сера, S	40.33 мг	1000 мг	4%	2.7%	2480 г
Фосфор, P	118.8 мг	800 мг	14.9%	10%	673 г
Хлор, Cl	23.49 мг	2300 мг	1%	0.7%	9791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	195.8 мкг	~
Бор, B	32.3 мкг	~
Ванадий, V	41.39 мкг	~
Железо, Fe	1.09 мг	18 мг	6.1%	4.1%	1651 г
Йод, I	3.3 мкг	150 мкг	2.2%	1.5%	4545 г
Кобальт, Co	2.769 мкг	10 мкг	27.7%	18.5%	361 г
Литий, Li	16.863 мкг	~
Марганец, Mn	0.1178 мг	2 мг	5.9%	3.9%	1698 г
Медь, Cu	94.16 мкг	1000 мкг	9.4%	6.3%	1062 г
Молибден, Mo	3.624 мкг	70 мкг	5.2%	3.5%	1932 г
Никель, Ni	1.376 мкг	~
Рубидий, Rb	117.9 мкг	~
Селен, Se	4.672 мкг	55 мкг	8.5%	5.7%	1177 г
Стронций, Sr	2.03 мкг	~
Фтор, F	15.08 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	26525 г
Хром, Cr	2.9 мкг	50 мкг	5.8%	3.9%	1724 г
Цинк, Zn	0.7855 мг	12 мг	6.5%	4.4%	1528 г
Цирконий, Zr	0.66 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.012 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.407 г	~
Аргинин*	0.308 г	~
Валин	0.435 г	~
Гистидин*	0.173 г	~
Изолейцин	0.325 г	~
Лейцин	0.515 г	~
Лизин	0.343 г	~
Метионин	0.131 г	~
Метионин + Цистеин	0.142 г	~
Треонин	0.279 г	~
Триптофан	0.137 г	~
Фенилаланин	0.338 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.288 г	~
Заменимые аминокислоты	2.135 г	~
Аланин	0.264 г	~
Аспарагиновая кислота	0.654 г	~
Глицин	0.174 г	~
Глутаминовая кислота	1.255 г	~
Пролин	0.517 г	~
Серин	0.343 г	~
Тирозин	0.258 г	~
Цистеин	0.116 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	70.23 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.821 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.006 г	~
6:0 Капроновая	0.043 г	~
8:0 Каприловая	0.041 г	~
10:0 Каприновая	0.055 г	~
12:0 Лауриновая	0.055 г	~
14:0 Миристиновая	0.383 г	~
15:0 Пентадекановая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.087 г	~
17:0 Маргариновая	0.037 г	~
18:0 Стеариновая	0.396 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.958 г	min 16.8 г	5.7%	3.8%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.082 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.634 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.381 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.132 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.06 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Erdäpfelknödel mit Selchfleischfülle oder Wikelknödel составляет 149,4 кКал.

Порция = 109 гр (162.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.4 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	16.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	60.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ERDÄPFELKNÖDEL MIT SELCHFLEISCHFÜLLE ODER WIKELKNÖDEL

Erdäpfelknödel mit Selchfleischfülle oder Wikelknödel богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,7 %, кремнием - 38,1 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 27,7 %

Чем полезен Erdäpfelknödel mit Selchfleischfülle oder Wikelknödel

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Erdäpfelknödel mit Selchfleischfülle oder Wikelknödel, калорийность 149,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Erdäpfelknödel mit Selchfleischfülle oder Wikelknödel, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка творожная со стевией

Курица в лимонном перце

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе