Рецепт Сливочно-сметанный творожный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочно-сметанный творожный крем

Сметана 20% жирности 500 г
Творог 5% жирности 310 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 300 г
Сахарная пудра 50 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочно-сметанный творожный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.1 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.9% 1070 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 14% 303 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 1.9% 2258 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.2% 3591 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.9 мкг 900 мкг 16% 6.8% 625 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.3% 1268 г
Витамин В4, холин 43.2 мг 500 мг 8.6% 3.6% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 2.2% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 15.462 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2587 г
Витамин В12, кобаламин 0.646 мкг 3 мкг 21.5% 9.1% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1% 4348 г
Витамин Н, биотин 4.669 мкг 50 мкг 9.3% 3.9% 1071 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3941 мг 20 мг 7% 3% 1435 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.87 мг 2500 мг 3.9% 1.7% 2554 г
Кальций, Ca 100.7 мг 1000 мг 10.1% 4.3% 993 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3597 г
Натрий, Na 33.27 мг 1300 мг 2.6% 1.1% 3907 г
Сера, S 70.76 мг 1000 мг 7.1% 3% 1413 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 5.1% 824 г
Хлор, Cl 78.36 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 0.6% 6950 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 2.4% 1788 г
Кобальт, Co 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 3% 1383 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Медь, Cu 29.75 мкг 1000 мкг 3% 1.3% 3361 г
Молибден, Mo 5.367 мкг 70 мкг 7.7% 3.3% 1304 г
Олово, Sn 12.13 мкг ~
Селен, Se 8.084 мкг 55 мкг 14.7% 6.2% 680 г
Стронций, Sr 15.86 мкг ~
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20243 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2674 г
Цинк, Zn 0.2696 мг 12 мг 2.2% 0.9% 4451 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.609 г min 16.8 г 33.4% 14.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.883 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.3%

Энергетическая ценность Сливочно-сметанный творожный крем составляет 236,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНО-СМЕТАННЫЙ ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ

Сливочно-сметанный творожный крем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B12 - 21,5 %, фосфором - 12,1 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Сливочно-сметанный творожный крем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочно-сметанный творожный крем, калорийность 236,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочно-сметанный творожный крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы