Рецепт Салат овощи/сметана/майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощи/сметана/майонез

Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 80 г
Лук репчатый 25 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 27 г
Сметана 20% жирности 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощи/сметана/майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.5% 7600 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 15.9% 747 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 4.5% 2628 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 7.4% 1619 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 6% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5294 г
Витамин В4, холин 6.93 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.3% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.352 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 17007 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 12.51 мг 90 мг 13.9% 16.5% 719 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.729 мг 15 мг 18.2% 21.6% 550 г
Витамин Н, биотин 0.611 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8183 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 8.2% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.4551 мг 20 мг 2.3% 2.7% 4395 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.85 мг 2500 мг 7.9% 9.4% 1270 г
Кальций, Ca 20.34 мг 1000 мг 2% 2.4% 4916 г
Кремний, Si 17.262 мг 30 мг 57.5% 68.2% 174 г
Магний, Mg 6.57 мг 400 мг 1.6% 1.9% 6088 г
Натрий, Na 57.15 мг 1300 мг 4.4% 5.2% 2275 г
Сера, S 14.82 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6748 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 5.8% 2046 г
Хлор, Cl 42.07 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.4 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 3.6% 3297 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7772 г
Кобальт, Co 3.646 мкг 10 мкг 36.5% 43.3% 274 г
Литий, Li 14.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 6.4% 1840 г
Медь, Cu 73.4 мкг 1000 мкг 7.3% 8.7% 1362 г
Молибден, Mo 4.082 мкг 70 мкг 5.8% 6.9% 1715 г
Никель, Ni 6.642 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 114.3 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15850 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 7.6% 1553 г
Цинк, Zn 0.2401 мг 12 мг 2% 2.4% 4998 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 90.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.902 г min 16.8 г 11.3% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.432 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.93 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 41.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощи/сметана/майонез составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩИ/СМЕТАНА/МАЙОНЕЗ

Салат овощи/сметана/майонез богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, витамином E - 18,2 %, кремнием - 57,5 %, кобальтом - 36,5 %

Чем полезен Салат овощи/сметана/майонез

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощи/сметана/майонез, калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощи/сметана/майонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги