Рецепт Суп с домашними фрикадельками и лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с домашними фрикадельками и лапшой

Говядина 2 кат. (Варка) 80 г
Яйцо куриное (Варка) 20 г
Лук репчатый (Пассерование) 10 г
Морковь (Варка без слива) 10 г
Лапша яичная, сухая 20 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с домашними фрикадельками и лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 11.7% 974 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.1% 1600 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.1% 3650 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.1% 2803 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.8 мкг 900 мкг 11.8% 13.4% 851 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 12.1% 936 г
бета Криптоксантин 0.078 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.527 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.9% 2308 г
Витамин В4, холин 26.36 мг 500 мг 5.3% 6% 1897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 6.5% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 3.593 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11133 г
Витамин В12, кобаламин 0.844 мкг 3 мкг 28.1% 31.8% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 2.2% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 2.2% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7500 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.105 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.538 мкг 50 мкг 5.1% 5.8% 1970 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.1543 мг 20 мг 10.8% 12.2% 928 г
Ниацин 1.614 мг ~
Бетаин 10.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.73 мг 2500 мг 3.8% 4.3% 2612 г
Кальций, Ca 21.35 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4684 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 4.2% 2672 г
Натрий, Na 324.59 мг 1300 мг 25% 28.3% 401 г
Сера, S 94.15 мг 1000 мг 9.4% 10.6% 1062 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 11.8% 965 г
Хлор, Cl 488.14 мг 2300 мг 21.2% 24% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 2.47 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 7.4% 1549 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 2.3% 5034 г
Кобальт, Co 2.937 мкг 10 мкг 29.4% 33.3% 340 г
Литий, Li 0.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 6.5% 1750 г
Медь, Cu 89.14 мкг 1000 мкг 8.9% 10.1% 1122 г
Молибден, Mo 4.439 мкг 70 мкг 6.3% 7.1% 1577 г
Никель, Ni 1.616 мкг ~
Олово, Sn 10.93 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 8.562 мкг 55 мкг 15.6% 17.7% 642 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 74.39 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5377 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 4.6% 2451 г
Цинк, Zn 1.1619 мг 12 мг 9.7% 11% 1033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.625 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.536 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.477 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.508 г min 16.8 г 9% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп с домашними фрикадельками и лапшой составляет 88,3 кКал.

  • Порция = 258 гр (227.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ДОМАШНИМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ЛАПШОЙ

Суп с домашними фрикадельками и лапшой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B12 - 28,1 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Суп с домашними фрикадельками и лапшой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с домашними фрикадельками и лапшой, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с домашними фрикадельками и лапшой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги