Рецепт Цветная с перцем и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная с перцем и горошком

Перец сладкий красный (Тушение) 117 г
Цветная капуста (Тушение) 430 г
Горошек зелёный, замороженный 160 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода водопроводная, городская 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная с перцем и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.5% 2815 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.4% 1806 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.6% 4132 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 19% 800 г
Вода 68 г 2273 г 3% 4.6% 3343 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 12.9% 1172 г
альфа Каротин 4.571 мкг ~
бета Каротин 0.6 мг 5 мг 12% 18.2% 833 г
Лютеин + Зеаксантин 537.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 11.1% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.5% 2308 г
Витамин В4, холин 31.76 мг 500 мг 6.4% 9.7% 1574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 17.3% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 10.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 17.038 мкг 400 мкг 4.3% 6.5% 2348 г
Витамин C, аскорбиновая 33.75 мг 90 мг 37.5% 57% 267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.475 мг 15 мг 9.8% 14.9% 1017 г
гамма Токоферол 0.171 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.765 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6536 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 20.2% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.9998 мг 20 мг 5% 7.6% 2000 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.23 мг 2500 мг 6.8% 10.3% 1477 г
Кальций, Ca 22.2 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4505 г
Кремний, Si 15.472 мг 30 мг 51.6% 78.4% 194 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 6.2% 2424 г
Натрий, Na 86.29 мг 1300 мг 6.6% 10% 1507 г
Сера, S 23.55 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4246 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 9.4% 1616 г
Хлор, Cl 88.26 мг 2300 мг 3.8% 5.8% 2606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.1 мкг ~
Бор, B 278.7 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 10.3% 1469 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7246 г
Кобальт, Co 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 7% 2160 г
Литий, Li 13.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.1875 мг 2 мг 9.4% 14.3% 1067 г
Медь, Cu 68.86 мкг 1000 мкг 6.9% 10.5% 1452 г
Молибден, Mo 5.332 мкг 70 мкг 7.6% 11.6% 1313 г
Никель, Ni 5.645 мкг ~
Селен, Se 0.816 мкг 55 мкг 1.5% 2.3% 6740 г
Фтор, F 7.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54054 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 4.6% 3311 г
Цинк, Zn 0.4168 мг 12 мг 3.5% 5.3% 2879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 58.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.688 г min 16.8 г 4.1% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.685 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.897 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Цветная с перцем и горошком составляет 65,8 кКал.

  • Порция = 233 гр (153.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.8 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ С ПЕРЦЕМ И ГОРОШКОМ

Цветная с перцем и горошком богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином C - 37,5 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 51,6 %

Чем полезен Цветная с перцем и горошком

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная с перцем и горошком, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная с перцем и горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги