Рецепт Картофель с фаршем в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с фаршем в духовке

Лук репчатый (Запекание) 308 г
Фарш Говядина и Свинина [ВкусВилл] 500 г
Картофель (Запекание) 1152 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 30 г
Сыр Пошехонский 82 г
Вода водопроводная, городская 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с фаршем в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.3% 1407 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 12.5% 483 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.8% 2190 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В4, холин 6.88 мг 500 мг 1.4% 0.8% 7267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 1.9% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 3.442 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11621 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27174 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9036 мг 20 мг 4.5% 2.7% 2213 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.64 мг 2500 мг 12.1% 7.3% 826 г
Кальций, Ca 10.93 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9149 г
Кремний, Si 26.633 мг 30 мг 88.8% 53.5% 113 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2851 г
Натрий, Na 3.45 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 37681 г
Сера, S 27.42 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3647 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 2.9% 2105 г
Хлор, Cl 33.68 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 501.5 мкг ~
Бор, B 86.4 мкг ~
Ванадий, V 77.37 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5415 г
Кобальт, Co 2.779 мкг 10 мкг 27.8% 16.7% 360 г
Литий, Li 39.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 3.7% 1635 г
Медь, Cu 78.04 мкг 1000 мкг 7.8% 4.7% 1281 г
Молибден, Mo 4.263 мкг 70 мкг 6.1% 3.7% 1642 г
Никель, Ni 3.067 мкг ~
Рубидий, Rb 323 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20677 г
Стронций, Sr 4.82 мкг ~
Фтор, F 25.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15498 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 6.8% 888 г
Цинк, Zn 0.2898 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4141 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.778 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Картофель с фаршем в духовке составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ

Картофель с фаршем в духовке богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,1 %, кремнием - 88,8 %, кобальтом - 27,8 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Картофель с фаршем в духовке

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с фаршем в духовке, калорийность 166 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с фаршем в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги