Рецепт Хек с овощами 24.01.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек с овощами 24.01.21

Хек (Запекание) 372 г
Морковь (Запекание) 67 г
Лук репчатый (Запекание) 133 г
Пекинская капуста 220 г
Картофель отварной по 1-206 316 г
Сельдерей (Запекание) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Вес готового блюда рассчитывал, исходя из предположения что форма весит 1300

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек с овощами 24.01.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 12.8% 1027 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.8% 2800 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.1% 3221 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.6% 1538 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.6% 2827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.4 мкг 900 мкг 20.6% 27.2% 485 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.192 мкг ~
бета Каротин 0.981 мг 5 мг 19.6% 25.9% 510 г
Лютеин + Зеаксантин 9.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 7.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 8.7% 1525 г
Витамин В4, холин 29.26 мг 500 мг 5.9% 7.8% 1709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 9.4% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 12.4% 1064 г
Витамин В9, фолаты 22.683 мкг 400 мкг 5.7% 7.5% 1763 г
Витамин В12, кобаламин 0.796 мкг 3 мкг 26.5% 35.1% 377 г
Витамин C, аскорбиновая 11.68 мг 90 мг 13% 17.2% 771 г
Витамин D, кальциферол 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 8.1% 1629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 3% 4386 г
Витамин Н, биотин 2.543 мкг 50 мкг 5.1% 6.7% 1966 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 12.7% 1043 г
Витамин РР, НЭ 2.2253 мг 20 мг 11.1% 14.7% 899 г
Ниацин 0.82 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.85 мг 2500 мг 15.1% 20% 663 г
Кальций, Ca 51.47 мг 1000 мг 5.1% 6.7% 1943 г
Кремний, Si 2.566 мг 30 мг 8.6% 11.4% 1169 г
Магний, Mg 28.68 мг 400 мг 7.2% 9.5% 1395 г
Натрий, Na 73.87 мг 1300 мг 5.7% 7.5% 1760 г
Сера, S 92.93 мг 1000 мг 9.3% 12.3% 1076 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 22.2% 595 г
Хлор, Cl 80.22 мг 2300 мг 3.5% 4.6% 2867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.7 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 6.47 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 7.1% 1858 г
Йод, I 25.84 мкг 150 мкг 17.2% 22.8% 580 г
Кобальт, Co 8.078 мкг 10 мкг 80.8% 106.9% 124 г
Литий, Li 3.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.165 мг 2 мг 8.3% 11% 1212 г
Медь, Cu 128.32 мкг 1000 мкг 12.8% 16.9% 779 г
Молибден, Mo 4.096 мкг 70 мкг 5.9% 7.8% 1709 г
Никель, Ni 4.457 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 2.991 мкг 55 мкг 5.4% 7.1% 1839 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Фтор, F 221.97 мкг 4000 мкг 5.5% 7.3% 1802 г
Хром, Cr 17.72 мкг 50 мкг 35.4% 46.8% 282 г
Цинк, Zn 0.6623 мг 12 мг 5.5% 7.3% 1812 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.006 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.639 г min 16.8 г 3.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.124 г ~

Энергетическая ценность Хек с овощами 24.01.21 составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК С ОВОЩАМИ 24.01.21

Хек с овощами 24.01.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином B12 - 26,5 %, витамином C - 13 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 15,1 %, фосфором - 16,8 %, йодом - 17,2 %, кобальтом - 80,8 %, медью - 12,8 %, хромом - 35,4 %

Чем полезен Хек с овощами 24.01.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хек с овощами 24.01.21, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек с овощами 24.01.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы