Рецепт Омлет с морковкой (21/02/24). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с морковкой (21/02/24)

Яйцо куриное (Запекание) 222 г
Морковь (Запекание) 150 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с морковкой (21/02/24)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.2% 938 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.4% 757 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.6% 5341 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 863.7 мкг 900 мкг 96% 83% 104 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 4.364 мг 5 мг 87.3% 75.5% 115 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 14.6% 592 г
Витамин В4, холин 138.76 мг 500 мг 27.8% 24% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 15.6% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 5.957 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6715 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 10.9% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.9% 9783 г
Витамин D, кальциферол 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 10% 859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 2.7% 3240 г
Витамин Н, биотин 11.893 мкг 50 мкг 23.8% 20.6% 420 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.3608 мг 20 мг 11.8% 10.2% 847 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.05 мг 2500 мг 7.4% 6.4% 1351 г
Кальций, Ca 68.45 мг 1000 мг 6.8% 5.9% 1461 г
Кремний, Si 9.019 мг 30 мг 30.1% 26% 333 г
Магний, Mg 23.79 мг 400 мг 5.9% 5.1% 1681 г
Натрий, Na 94.29 мг 1300 мг 7.3% 6.3% 1379 г
Сера, S 104.52 мг 1000 мг 10.5% 9.1% 957 г
Фосфор, P 148.5 мг 800 мг 18.6% 16.1% 539 г
Хлор, Cl 135.23 мг 2300 мг 5.9% 5.1% 1701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.4 мкг ~
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 35.72 мкг ~
Железо, Fe 1.688 мг 18 мг 9.4% 8.1% 1066 г
Йод, I 12.09 мкг 150 мкг 8.1% 7% 1241 г
Кобальт, Co 6.539 мкг 10 мкг 65.4% 56.5% 153 г
Литий, Li 2.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2225 г
Медь, Cu 79.25 мкг 1000 мкг 7.9% 6.8% 1262 г
Молибден, Mo 11.777 мкг 70 мкг 16.8% 14.5% 594 г
Никель, Ni 2.165 мкг ~
Олово, Sn 3.09 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 16.671 мкг 55 мкг 30.3% 26.2% 330 г
Стронций, Sr 7.18 мкг ~
Фтор, F 55.55 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7201 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 6.6% 1312 г
Цинк, Zn 0.868 мг 12 мг 7.2% 6.2% 1382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.655 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.085 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.018 г min 16.8 г 18% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет с морковкой (21/02/24) составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОРКОВКОЙ (21/02/24)

Омлет с морковкой (21/02/24) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 96 %, бэта-каротином - 87,3 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 27,8 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 23,8 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 30,1 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 65,4 %, молибденом - 16,8 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Омлет с морковкой (21/02/24)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с морковкой (21/02/24), калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с морковкой (21/02/24), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги