Рецепт Овсяная булочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная булочка

Овсяные хлопья "геркулес" 153 г
Вода минеральная [Напитки безалкогольные] 200 г
ОТРУБИ РЖАНЫЕ диетические 13 г
Яйцо куриное 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная булочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.2% 1056 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.3% 1217 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 6.2% 1053 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10.4% 625 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3585 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 4% 1601 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 7.1% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.6% 1406 г
Витамин В4, холин 67.52 мг 500 мг 13.5% 8.8% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 8.5% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.049 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4420 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 3.1% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 3.6% 1827 г
Витамин Н, биотин 10.921 мкг 50 мкг 21.8% 14.2% 458 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.397 мг 20 мг 12% 7.8% 834 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.39 мг 2500 мг 5.5% 3.6% 1806 г
Кальций, Ca 28.93 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3457 г
Магний, Mg 44.86 мг 400 мг 11.2% 7.3% 892 г
Натрий, Na 35.53 мг 1300 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Сера, S 66.9 мг 1000 мг 6.7% 4.4% 1495 г
Фосфор, P 149 мг 800 мг 18.6% 12.1% 537 г
Хлор, Cl 57.66 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 3989 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 6.3% 1047 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 2.7% 2385 г
Кобальт, Co 3.801 мкг 10 мкг 38% 24.8% 263 г
Марганец, Mn 1.2578 мг 2 мг 62.9% 41% 159 г
Медь, Cu 165.38 мкг 1000 мкг 16.5% 10.7% 605 г
Молибден, Mo 1.298 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5393 г
Селен, Se 16.108 мкг 55 мкг 29.3% 19.1% 341 г
Фтор, F 26.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15015 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Цинк, Zn 1.2557 мг 12 мг 10.5% 6.8% 956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.779 г min 16.8 г 10.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.036 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.985 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овсяная булочка составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ БУЛОЧКА

Овсяная булочка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B5 - 13 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 12 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 38 %, марганцем - 62,9 %, медью - 16,5 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен Овсяная булочка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная булочка, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная булочка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты