Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 60 г
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кешью 50 г
Клюква вяленая 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 379.8 ккал 1684 ккал 22.6% 6% 443 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 3.4% 768 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 10.5% 251 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 4.1% 648 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.9% 667 г
Вода 29.7 г 2273 г 1.3% 0.3% 7653 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 3.1% 841 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8197 г
Лютеин + Зеаксантин 29.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 4.1% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.1% 1286 г
Витамин В4, холин 49.35 мг 500 мг 9.9% 2.6% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 3.3% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 19.439 мкг 400 мкг 4.9% 1.3% 2058 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 0.8% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 1.2% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.335 мг 15 мг 8.9% 2.3% 1124 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.257 мг ~
Витамин Н, биотин 8.127 мкг 50 мкг 16.3% 4.3% 615 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 1.3% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.8709 мг 20 мг 14.4% 3.8% 697 г
Ниацин 0.499 мг ~
Бетаин 9.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.9 мг 2500 мг 8.2% 2.2% 1214 г
Кальций, Ca 31.97 мг 1000 мг 3.2% 0.8% 3128 г
Кремний, Si 6.726 мг 30 мг 22.4% 5.9% 446 г
Магний, Mg 79.06 мг 400 мг 19.8% 5.2% 506 г
Натрий, Na 24.26 мг 1300 мг 1.9% 0.5% 5359 г
Сера, S 75.05 мг 1000 мг 7.5% 2% 1332 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 5.7% 466 г
Хлор, Cl 34.87 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 3.36 мкг ~
Железо, Fe 2.034 мг 18 мг 11.3% 3% 885 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 0.8% 3333 г
Кобальт, Co 3.061 мкг 10 мкг 30.6% 8.1% 327 г
Литий, Li 0.471 мкг ~
Марганец, Mn 1.5002 мг 2 мг 75% 19.7% 133 г
Медь, Cu 415.31 мкг 1000 мкг 41.5% 10.9% 241 г
Молибден, Mo 4.002 мкг 70 мкг 5.7% 1.5% 1749 г
Никель, Ni 0.572 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 19.52 мкг 55 мкг 35.5% 9.3% 282 г
Стронций, Sr 25.22 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 19.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20931 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5747 г
Цинк, Zn 1.824 мг 12 мг 15.2% 4% 658 г
Цирконий, Zr 3.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.295 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.483 г ~
6:0 Капроновая 0.221 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.271 г ~
12:0 Лауриновая 0.309 г ~
14:0 Миристиновая 1.433 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.99 г min 16.8 г 29.7% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.276 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.46 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.204 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.945 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 379,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 379.8 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 22.3 г -%
Углеводы 33.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 29.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B1 - 15,5 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 22,4 %, магнием - 19,8 %, фосфором - 21,5 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 75 %, медью - 41,5 %, селеном - 35,5 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 379,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы