Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Мед пчелиный 10 г
Яблоко 80 г
Грецкий орех 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.2% 1810 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.3% 1750 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 7.3% 1028 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.2% 1053 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.3% 3338 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 15254 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 6.3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.9% 1957 г
Витамин В4, холин 19.79 мг 500 мг 4% 3% 2527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 6.5% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.571 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4179 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 4.1% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 3.3% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 2.3% 3371 г
Витамин Н, биотин 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 8.4% 903 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5102 мг 20 мг 7.6% 5.7% 1324 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.86 мг 2500 мг 9.2% 7% 1092 г
Кальций, Ca 67.2 мг 1000 мг 6.7% 5.1% 1488 г
Кремний, Si 1.878 мг 30 мг 6.3% 4.8% 1597 г
Магний, Mg 37.55 мг 400 мг 9.4% 7.1% 1065 г
Натрий, Na 33.53 мг 1300 мг 2.6% 2% 3877 г
Сера, S 33.92 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2948 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 10.9% 697 г
Хлор, Cl 61.73 мг 2300 мг 2.7% 2% 3726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.8 мкг ~
Бор, B 82.2 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 1.567 мг 18 мг 8.7% 6.6% 1149 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 2.9% 2632 г
Кобальт, Co 1.835 мкг 10 мкг 18.4% 13.9% 545 г
Литий, Li 0.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.8374 мг 2 мг 41.9% 31.7% 239 г
Медь, Cu 145.86 мкг 1000 мкг 14.6% 11% 686 г
Молибден, Mo 4.08 мкг 70 мкг 5.8% 4.4% 1716 г
Никель, Ni 9.429 мкг ~
Олово, Sn 5.31 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 6.912 мкг 55 мкг 12.6% 9.5% 796 г
Стронций, Sr 8.12 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 38.02 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10521 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 3.3% 2347 г
Цинк, Zn 0.901 мг 12 мг 7.5% 5.7% 1332 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.925 г min 16.8 г 5.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.337 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.155 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 132,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,1 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 41,9 %, медью - 14,6 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 132,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы