Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Масло подсолнечное с добавлением оливкового Altero 22 г
Лук репчатый (Пассерование) 85 г
Яйцо куриное (Жарка) 107 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 149 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.8 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.1% 1086 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 14.9% 371 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.3% 4294 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.7% 3382 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.4 мкг 900 мкг 17% 9.4% 587 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 3% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.2% 769 г
Витамин В4, холин 116.01 мг 500 мг 23.2% 12.8% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 7.2% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.71 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8493 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 4.6% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 9.21 мг 90 мг 10.2% 5.6% 977 г
Витамин D, кальциферол 0.998 мкг 10 мкг 10% 5.5% 1002 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4399 г
Витамин Н, биотин 9.984 мкг 50 мкг 20% 11% 501 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.1447 мг 20 мг 10.7% 5.9% 933 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.66 мг 2500 мг 10.4% 5.7% 959 г
Кальций, Ca 43.7 мг 1000 мг 4.4% 2.4% 2288 г
Кремний, Si 3.836 мг 30 мг 12.8% 7% 782 г
Магний, Mg 11.04 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3623 г
Натрий, Na 246.23 мг 1300 мг 18.9% 10.4% 528 г
Сера, S 116.63 мг 1000 мг 11.7% 6.4% 857 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 9.1% 605 г
Хлор, Cl 380.24 мг 2300 мг 16.5% 9.1% 605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.1 мкг ~
Бор, B 111.9 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.771 мг 18 мг 9.8% 5.4% 1016 г
Йод, I 9.91 мкг 150 мкг 6.6% 3.6% 1514 г
Кобальт, Co 9.896 мкг 10 мкг 99% 54.5% 101 г
Литий, Li 9.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 4% 1368 г
Медь, Cu 135.59 мкг 1000 мкг 13.6% 7.5% 738 г
Молибден, Mo 5.685 мкг 70 мкг 8.1% 4.5% 1231 г
Никель, Ni 5.428 мкг ~
Рубидий, Rb 226.1 мкг ~
Селен, Se 14.187 мкг 55 мкг 25.8% 14.2% 388 г
Фтор, F 44.34 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9021 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 4.7% 1160 г
Цинк, Zn 0.9654 мг 12 мг 8% 4.4% 1243 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.566 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.979 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.256 г min 16.8 г 13.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 181,8 кКал.

  • Порция = 224 гр (407.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B2 - 13 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 13 %, витамином H - 20 %, кремнием - 12,8 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 99 %, медью - 13,6 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 181,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги