Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Лук репчатый 50 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 36 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.1 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7290 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 11.3% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 7.8% 5475 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 21.6% 2000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 16.9% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 14.3% 3030 г
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 15.6% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 11.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 9.5% 4615 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 6.9% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 13% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 13% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.148 мкг 400 мкг 1.3% 5.6% 7770 г
Витамин C, аскорбиновая 11 мг 90 мг 12.2% 52.8% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 2.2% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 3.9% 10776 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 30.3% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.8496 мг 20 мг 4.2% 18.2% 2354 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.31 мг 2500 мг 8.3% 35.9% 1206 г
Кальций, Ca 22.71 мг 1000 мг 2.3% 10% 4403 г
Кремний, Si 21.134 мг 30 мг 70.4% 304.8% 142 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 13.4% 3190 г
Натрий, Na 1364.42 мг 1300 мг 105% 454.5% 95 г
Сера, S 33.62 мг 1000 мг 3.4% 14.7% 2974 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 26.8% 1610 г
Хлор, Cl 1058.08 мг 2300 мг 46% 199.1% 217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.2 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 19.9% 2182 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 3.5% 12097 г
Кобальт, Co 3.522 мкг 10 мкг 35.2% 152.4% 284 г
Литий, Li 9.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.1808 мг 2 мг 9% 39% 1106 г
Медь, Cu 87.85 мкг 1000 мкг 8.8% 38.1% 1138 г
Молибден, Mo 4.639 мкг 70 мкг 6.6% 28.6% 1509 г
Никель, Ni 4.986 мкг ~
Рубидий, Rb 134.4 мкг ~
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 3.5% 12881 г
Фтор, F 12.68 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 31546 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 22.9% 1887 г
Цинк, Zn 0.347 мг 12 мг 2.9% 12.6% 3458 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 23,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,2 %, кремнием - 70,4 %, хлором - 46 %, кобальтом - 35,2 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 23,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты