Рецепт Масло льняное с куркумой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Масло льняное с куркумой

Льняное масло холодного отжима 7 г
Куркума, молотая 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масло льняное с куркумой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 739.6 ккал 1684 ккал 43.9% 5.9% 228 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 0.3% 4471 г
Жиры 78.3 г 56 г 139.8% 18.9% 72 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 0.5% 2959 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 2.6% 526 г
Вода 2.2 г 2273 г 0.1% 103318 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.2% 6923 г
Витамин В4, холин 8.36 мг 500 мг 1.7% 0.2% 5981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.2% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.1% 11111 г
Витамин В9, фолаты 3.333 мкг 400 мкг 0.8% 0.1% 12001 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.104 мг 15 мг 7.4% 1% 1359 г
бета Токоферол 0.43 мг ~
гамма Токоферол 22.489 мг ~
дельта Токоферол 1.283 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 1.1% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.2256 мг 20 мг 1.1% 0.1% 8865 г
Бетаин 1.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.67 мг 2500 мг 13.9% 1.9% 721 г
Кальций, Ca 28.78 мг 1000 мг 2.9% 0.4% 3475 г
Магний, Mg 34.67 мг 400 мг 8.7% 1.2% 1154 г
Натрий, Na 4.5 мг 1300 мг 0.3% 28889 г
Сера, S 16.13 мг 1000 мг 1.6% 0.2% 6200 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 0.9% 1581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.167 мг 18 мг 50.9% 6.9% 196 г
Марганец, Mn 3.3 мг 2 мг 165% 22.3% 61 г
Медь, Cu 216.67 мкг 1000 мкг 21.7% 2.9% 462 г
Селен, Se 1.033 мкг 55 мкг 1.9% 0.3% 5324 г
Цинк, Zn 0.8044 мг 12 мг 6.7% 0.9% 1492 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 41.5 г от 0.9 до 3.7 г 1121.6% 151.6%
Омега-6 жирные кислоты 11.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 13.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 76.222 мг ~
Стигмастерол 23.333 мг ~
бета Ситостерол 160.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.999 г ~
17:0 Маргариновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 2.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.119 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.416 г min 16.8 г 85.8% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.268 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 14.234 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.024 г ~
22:1 цис 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 52.897 г от 11.2 до 20.6 г 256.8% 34.7%
18:2 Линолевая (ud) 11.256 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 11.08 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 41.523 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 41.509 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.024 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.074 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
Трансжиры 0.082 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.043 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.032 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.039 г ~

Энергетическая ценность Масло льняное с куркумой составляет 739,6 кКал.

  • Порция = 9 гр (66.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 739.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 78.3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 2.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛО ЛЬНЯНОЕ С КУРКУМОЙ

Масло льняное с куркумой богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,9 %, железом - 50,9 %, марганцем - 165 %, медью - 21,7 %

Чем полезен Масло льняное с куркумой

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Масло льняное с куркумой, калорийность 739,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Масло льняное с куркумой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты