Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 8 г
Помидоры (томаты), грунтовые 113 г
Яйцо куриное 151 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8% 1013 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 13.6% 596 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.8% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.9 мкг 900 мкг 22.1% 17.9% 452 г
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 5.9% 1370 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 11.7% 690 г
Витамин В4, холин 141.65 мг 500 мг 28.3% 22.9% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 13.3% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 8.462 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4727 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 7.8% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 10.42 мг 90 мг 11.6% 9.4% 864 г
Витамин D, кальциферол 1.217 мкг 10 мкг 12.2% 9.9% 822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.828 мг 15 мг 12.2% 9.9% 821 г
Витамин Н, биотин 11.67 мкг 50 мкг 23.3% 18.9% 428 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.2851 мг 20 мг 11.4% 9.2% 875 г
Макроэлементы
Калий, K 202.08 мг 2500 мг 8.1% 6.6% 1237 г
Кальций, Ca 37.82 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2644 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 3.2% 2559 г
Натрий, Na 75.52 мг 1300 мг 5.8% 4.7% 1721 г
Сера, S 102.32 мг 1000 мг 10.2% 8.3% 977 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 11.9% 680 г
Хлор, Cl 109.88 мг 2300 мг 4.8% 3.9% 2093 г
Микроэлементы
Бор, B 47.6 мкг ~
Железо, Fe 1.861 мг 18 мг 10.3% 8.3% 967 г
Йод, I 11.89 мкг 150 мкг 7.9% 6.4% 1262 г
Кобальт, Co 8.015 мкг 10 мкг 80.2% 64.9% 125 г
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2114 г
Медь, Cu 95.57 мкг 1000 мкг 9.6% 7.8% 1046 г
Молибден, Mo 6.216 мкг 70 мкг 8.9% 7.2% 1126 г
Селен, Se 17.711 мкг 55 мкг 32.2% 26.1% 311 г
Фтор, F 38.82 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10304 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 7% 1168 г
Цинк, Zn 0.7019 мг 12 мг 5.8% 4.7% 1710 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 28,3 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином C - 11,6 %, витамином D - 12,2 %, витамином E - 12,2 %, витамином H - 23,3 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 80,2 %, селеном - 32,2 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 123,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы