Рецепт Салат "Сорренто". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Сорренто"

Говядина мокрого посола, нарезка для завтрака, приготовленная 80 г
Салат 90 г
Перец сладкий, желтый, сырой 50 г
Сладкий перец, красный, сырой 50 г
Кукуруза, консервы 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 240 г
Сыр чеддер 60 г
Заправка для салата, легкий майонез Mayo Light компании KRAFT 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Сорренто"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.2 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.5% 745 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.5% 566 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.1% 1171 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 5.2% 937 г
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 3.8% 1259 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.3% 1463 г
Витамин В4, холин 15.39 мг 500 мг 3.1% 1.5% 3249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.4% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.163 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3039 г
Витамин В12, кобаламин 0.659 мкг 3 мкг 22% 10.6% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 22.93 мг 90 мг 25.5% 12.3% 392 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4451 г
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15106 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 10.9% 443 г
Витамин РР, НЭ 1.9401 мг 20 мг 9.7% 4.7% 1031 г
Макроэлементы
Калий, K 181.15 мг 2500 мг 7.2% 3.5% 1380 г
Кальций, Ca 150.59 мг 1000 мг 15.1% 7.3% 664 г
Магний, Mg 28.15 мг 400 мг 7% 3.4% 1421 г
Натрий, Na 536.95 мг 1300 мг 41.3% 19.9% 242 г
Сера, S 75.8 мг 1000 мг 7.6% 3.7% 1319 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 8.6% 558 г
Хлор, Cl 263.02 мг 2300 мг 11.4% 5.5% 874 г
Микроэлементы
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 17.79 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 3.4% 1403 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14019 г
Кобальт, Co 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 5.4% 896 г
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3026 г
Медь, Cu 50.91 мкг 1000 мкг 5.1% 2.5% 1964 г
Молибден, Mo 1.756 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 3986 г
Селен, Se 4.602 мкг 55 мкг 8.4% 4.1% 1195 г
Фтор, F 5.26 мкг 4000 мкг 0.1% 76046 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Цинк, Zn 1.322 мг 12 мг 11% 5.3% 908 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат "Сорренто" составляет 207,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.2 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "СОРРЕНТО"

Салат "Сорренто" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22 %, витамином C - 25,5 %, витамином K - 22,6 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 11,2 %, цинком - 11 %

Чем полезен Салат "Сорренто"

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Сорренто", калорийность 207,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Сорренто", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты