Рецепт Жареный картофель "Хозяйка отдыхает". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареный картофель "Хозяйка отдыхает"

Картофель (Запекание) 1000 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 130 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Оливковое масло 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 20 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный картофель "Хозяйка отдыхает"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2% 4471 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.6% 966 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.2% 1780 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7% 1333 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.2% 2922 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.2 мкг 900 мкг 24.4% 22.6% 411 г
бета Каротин 1.317 мг 5 мг 26.3% 24.4% 380 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3396 г
Витамин В4, холин 8.55 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 3.8% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 8.7% 1064 г
Витамин В9, фолаты 5.126 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7803 г
Витамин C, аскорбиновая 8.58 мг 90 мг 9.5% 8.8% 1049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 5% 1856 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24752 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 6.1% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.2162 мг 20 мг 6.1% 5.7% 1644 г
Ниацин 0.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.71 мг 2500 мг 15.7% 14.6% 635 г
Кальций, Ca 17.62 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5675 г
Кремний, Si 32.999 мг 30 мг 110% 102% 91 г
Магний, Mg 19.56 мг 400 мг 4.9% 4.5% 2045 г
Натрий, Na 8.6 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 15116 г
Сера, S 29.36 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3406 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 6% 1530 г
Хлор, Cl 52.26 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 595 мкг ~
Бор, B 122.3 мкг ~
Ванадий, V 96.65 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 3.6% 2579 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3836 г
Кобальт, Co 4.076 мкг 10 мкг 40.8% 37.8% 245 г
Литий, Li 50.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.1873 мг 2 мг 9.4% 8.7% 1068 г
Медь, Cu 109.17 мкг 1000 мкг 10.9% 10.1% 916 г
Молибден, Mo 8.087 мкг 70 мкг 11.6% 10.8% 866 г
Никель, Ni 6.145 мкг ~
Рубидий, Rb 359.3 мкг ~
Селен, Se 0.488 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11270 г
Стронций, Sr 7.29 мкг ~
Фтор, F 28.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13798 г
Хром, Cr 7.87 мкг 50 мкг 15.7% 14.6% 635 г
Цинк, Zn 0.3551 мг 12 мг 3% 2.8% 3379 г
Цирконий, Zr 2.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.872 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.502 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.756 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.782 г min 16.8 г 22.5% 20.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.712 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Жареный картофель "Хозяйка отдыхает" составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "ХОЗЯЙКА ОТДЫХАЕТ"

Жареный картофель "Хозяйка отдыхает" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 26,3 %, калием - 15,7 %, кремнием - 110 %, кобальтом - 40,8 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Жареный картофель "Хозяйка отдыхает"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареный картофель "Хозяйка отдыхает", калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный картофель "Хозяйка отдыхает", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты