Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Кабачок 50 г
Редис 50 г
Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 25 г
Морковь 50 г
Огурец парниковый 50 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 13.4% 1273 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.2% 5214 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.2% 1667 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 6.6% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 427.2 мкг 900 мкг 47.5% 80.6% 211 г
бета Каротин 2.565 мг 5 мг 51.3% 87.1% 195 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.2% 5294 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.8% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.021 мкг 400 мкг 1.8% 3.1% 5697 г
Витамин C, аскорбиновая 11.06 мг 90 мг 12.3% 20.9% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.7% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12376 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 10.7% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.5106 мг 20 мг 2.6% 4.4% 3917 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.15 мг 2500 мг 7.6% 12.9% 1322 г
Кальций, Ca 20.85 мг 1000 мг 2.1% 3.6% 4796 г
Кремний, Si 31.277 мг 30 мг 104.3% 177.1% 96 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 6.6% 2541 г
Натрий, Na 8.51 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 15276 г
Сера, S 4.11 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 24331 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 6.5% 2667 г
Хлор, Cl 28.09 мг 2300 мг 1.2% 2% 8188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.8 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 61.74 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 5.3% 3255 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 3.2% 5376 г
Кобальт, Co 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 25.6% 662 г
Литий, Li 6.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 9.8% 1732 г
Медь, Cu 67.45 мкг 1000 мкг 6.7% 11.4% 1483 г
Молибден, Mo 8.213 мкг 70 мкг 11.7% 19.9% 852 г
Никель, Ni 4.491 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21569 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 19.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20725 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 12.1% 1416 г
Цинк, Zn 0.2234 мг 12 мг 1.9% 3.2% 5372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,5 %, бэта-каротином - 51,3 %, витамином C - 12,3 %, кремнием - 104,3 %, кобальтом - 15,1 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты