Рецепт суп пюре из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп пюре из кабачков

Кабачок	800 г
Морковь, красная	100 г
Масло подсолнечное	10 г
Рис, зерно продовольственное	100 г
Вода	2000 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	40 г

Способ приготовления

Кабачок: 700 грамм; Рис: 100 грамм; Лук репчатый: 1 шт; Лимон: четвертинка; Куркума: 1 чайная ложка; Зелень укропа: 20 грамм; Сухари; Соль: 1 чайная ложка; Масло растительное: 2 столовые ложки. 1 крупный или 2 мелких кабачка как следует вымыть. Очистить кабачки от кожуры, разделить вдоль, а затем порезать кубиками среднего размера. Кабачки выложить в глубокое блюдо, посыпать куркумой и сбрызнуть соком четвертинки лимона. Перемешать.Мелко нарезать репчатый лук. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить мелко нарезанный репчатый лук, 3-5 минут. Добавить к луку кабачки, обжаривать периодически помешивая 5-7 минут. Налить в кастрюлю 1 литр воды и поставить огонь. Как только вода закипит, всыпать 100 грамм промытого риса и варить около 10 минут. К полу-готовому рису в бульоне добавить обжаренные кабачки. Посолить и перемешать. Варить на небольшом огне, 10 минут. Перемолоть содержимое кастрюли при помощи погружной насадки блендера. Готовить помешивая, на небольшом огне, еще 10 минут. Если кабачковый суп покажется вам слишком густым, просто добавьте на этом этапе еще немного воды или овощного бульона. Готовый суп пюре из кабачков, разлить по тарелкам, положить сухари и добавить мелко нарубленную зелень. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп пюре из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	21.9 ккал	1684 ккал	1.3%	5.9%	7689 г
Белки	0.5 г	76 г	0.7%	3.2%	15200 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	5%	9333 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	7.3%	6257 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	16%	2857 г
Вода	94 г	2273 г	4.1%	18.7%	2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ	67.7 мкг	900 мкг	7.5%	34.2%	1329 г
бета Каротин	0.402 мг	5 мг	8%	36.5%	1244 г
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	6.4%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	3.7%	12857 г
Витамин В4, холин	2.79 мг	500 мг	0.6%	2.7%	17921 г
Витамин В5, пантотеновая	0.059 мг	5 мг	1.2%	5.5%	8475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	11.9%	3922 г
Витамин В9, фолаты	5.246 мкг	400 мкг	1.3%	5.9%	7625 г
Витамин В12, кобаламин	0.005 мкг	3 мкг	0.2%	0.9%	60000 г
Витамин C, аскорбиновая	4.1 мг	90 мг	4.6%	21%	2195 г
Витамин D, кальциферол	0.001 мкг	10 мкг			1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.214 мг	15 мг	1.4%	6.4%	7009 г
Витамин Н, биотин	0.562 мкг	50 мкг	1.1%	5%	8897 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	1.4%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.4052 мг	20 мг	2%	9.1%	4936 г
Макроэлементы
Калий, K	80.9 мг	2500 мг	3.2%	14.6%	3090 г
Кальций, Ca	10.26 мг	1000 мг	1%	4.6%	9747 г
Кремний, Si	40.656 мг	30 мг	135.5%	618.7%	74 г
Магний, Mg	8.2 мг	400 мг	2.1%	9.6%	4878 г
Натрий, Na	3.31 мг	1300 мг	0.3%	1.4%	39275 г
Сера, S	2.98 мг	1000 мг	0.3%	1.4%	33557 г
Фосфор, P	16.8 мг	800 мг	2.1%	9.6%	4762 г
Хлор, Cl	6.28 мг	2300 мг	0.3%	1.4%	36624 г
Микроэлементы
Бор, B	7.3 мкг	~
Ванадий, V	13.11 мкг	~
Железо, Fe	0.199 мг	18 мг	1.1%	5%	9045 г
Йод, I	0.19 мкг	150 мкг	0.1%	0.5%	78947 г
Кобальт, Co	0.23 мкг	10 мкг	2.3%	10.5%	4348 г
Марганец, Mn	0.1201 мг	2 мг	6%	27.4%	1665 г
Медь, Cu	19.02 мкг	1000 мкг	1.9%	8.7%	5258 г
Молибден, Mo	0.941 мкг	70 мкг	1.3%	5.9%	7439 г
Селен, Se	0.664 мкг	55 мкг	1.2%	5.5%	8283 г
Фтор, F	68.42 мкг	4000 мкг	1.7%	7.8%	5846 г
Хром, Cr	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.9%	55556 г
Цинк, Zn	0.063 мг	12 мг	0.5%	2.3%	19048 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность суп пюре из кабачков составляет 21,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	21.9 кКал	-%
	Белки	0.5 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	94 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ

суп пюре из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 135,5 %

Чем полезен суп пюре из кабачков

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить суп пюре из кабачков, калорийность 21,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп пюре из кабачков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Идеальные творожные вафли

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе