Рецепт Салат с яйцами и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцами и горошком

Яйцо перепелиное (Варка) 211 г
Горошек зеленый без сахара 254 г
Лук зеленый (перо) 74 г
Майонез на Перепелином Яйце [Mr. Ricco] 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцами и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.5% 1226 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 14.1% 475 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.5% 4469 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.3% 2979 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.6 мкг 900 мкг 23.4% 15.6% 427 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 3.7% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 8.9% 747 г
Витамин В4, холин 178.56 мг 500 мг 35.7% 23.8% 280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 8.5% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.182 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9565 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 12.3% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 2.7% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 3.3% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3417 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 11.5% 580 г
Витамин РР, НЭ 1.1499 мг 20 мг 5.7% 3.8% 1739 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.45 мг 2500 мг 3.3% 2.2% 3032 г
Кальций, Ca 31.27 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3198 г
Кремний, Si 0.616 мг 30 мг 2.1% 1.4% 4870 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2974 г
Натрий, Na 41.61 мг 1300 мг 3.2% 2.1% 3124 г
Сера, S 46.49 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2151 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 6.7% 1004 г
Хлор, Cl 58.75 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 4.6% 1443 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 5.777 мкг 10 мкг 57.8% 38.5% 173 г
Литий, Li 0.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5682 г
Медь, Cu 49.95 мкг 1000 мкг 5% 3.3% 2002 г
Молибден, Mo 3.165 мкг 70 мкг 4.5% 3% 2212 г
Никель, Ni 0.283 мкг ~
Рубидий, Rb 55.8 мкг ~
Селен, Se 11.296 мкг 55 мкг 20.5% 13.7% 487 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Фтор, F 8.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46404 г
Хром, Cr 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 7.2% 924 г
Цинк, Zn 0.553 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.945 г min 16.8 г 11.6% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцами и горошком составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦАМИ И ГОРОШКОМ

Салат с яйцами и горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 35,7 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 18,5 %, витамином K - 17,3 %, кобальтом - 57,8 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Салат с яйцами и горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яйцами и горошком, калорийность 150,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцами и горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы