Рецепт Печенье миндальное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье миндальное

Арахисовая мука с низким содерж. жира 120 г
Яичный белок куриный (Запекание) 1 С0
Гречневая мука (Запекание) 15 г
Сироп, кленовый 110 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Кунжут 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье миндальное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.9 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 6.8% 450 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 6.3% 483 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 5% 608 г
Углеводы (общие) 38.4 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 10.6% 290 г
Вода 25.7 г 2273 г 1.1% 0.3% 8844 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.295 мг 1.5 мг 19.7% 6% 508 г
Витамин В2, рибофлавин 0.651 мг 1.8 мг 36.2% 11.1% 276 г
Витамин В4, холин 9.01 мг 500 мг 1.8% 0.6% 5549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 4.5% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 59.9 мкг 400 мкг 15% 4.6% 668 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.3% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.906 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5519 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.9649 мг 20 мг 29.8% 9.1% 335 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 690.5 мг 2500 мг 27.6% 8.4% 362 г
Кальций, Ca 172.73 мг 1000 мг 17.3% 5.3% 579 г
Кремний, Si 10.258 мг 30 мг 34.2% 10.5% 292 г
Магний, Mg 59.1 мг 400 мг 14.8% 4.5% 677 г
Натрий, Na 258.74 мг 1300 мг 19.9% 6.1% 502 г
Сера, S 170.48 мг 1000 мг 17% 5.2% 587 г
Фосфор, P 263.4 мг 800 мг 32.9% 10.1% 304 г
Хлор, Cl 226.89 мг 2300 мг 9.9% 3% 1014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 2.82 мкг ~
Железо, Fe 3.049 мг 18 мг 16.9% 5.2% 590 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Кобальт, Co 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3636 г
Литий, Li 3.969 мкг ~
Марганец, Mn 2.9193 мг 2 мг 146% 44.7% 69 г
Медь, Cu 929.92 мкг 1000 мкг 93% 28.4% 108 г
Молибден, Mo 1.632 мкг 70 мкг 2.3% 0.7% 4289 г
Никель, Ni 9.794 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 7.43 мкг 55 мкг 13.5% 4.1% 740 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 0.16 мкг 4000 мкг 2500000 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7576 г
Цинк, Zn 3.583 мг 12 мг 29.9% 9.1% 335 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 22 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 1.839 г ~
Валин 0.719 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.606 г ~
Лейцин 1.083 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.575 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.849 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аланин 0.677 г ~
Аспарагиновая кислота 1.908 г ~
Глицин 0.958 г ~
Глутаминовая кислота 3.298 г ~
Пролин 0.702 г ~
Серин 0.827 г ~
Тирозин 0.652 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 25.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.49 г min 16.8 г 32.7% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.871 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.87 г ~

Энергетическая ценность Печенье миндальное составляет 326,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 326.9 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 36 г -%
Пищевые волокна 6.9 г -%
Вода 25.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ МИНДАЛЬНОЕ

Печенье миндальное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,7 %, витамином B2 - 36,2 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B9 - 15 %, витамином PP - 29,8 %, калием - 27,6 %, кальцием - 17,3 %, кремнием - 34,2 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 32,9 %, железом - 16,9 %, марганцем - 146 %, медью - 93 %, селеном - 13,5 %, цинком - 29,9 %

Чем полезен Печенье миндальное

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье миндальное, калорийность 326,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье миндальное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги