Рецепт Салат с тунцом и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и капустой

Тунец натуральный. Консервы 180 г
Пекинская капуста 200 г
Яйцо куриное (Варка) 3 Штука
Кукуруза, консервы 200 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 200 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 30 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 13.9% 1070 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.2% 2074 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.4% 6083 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.2% 1818 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.5% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 14.6% 1019 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.197 мкг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 9.3% 1608 г
Лютеин + Зеаксантин 9.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 12.4% 1200 г
Витамин В4, холин 45.42 мг 500 мг 9.1% 13.6% 1101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 10.8% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 7.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 28.715 мкг 400 мкг 7.2% 10.8% 1393 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 4.6% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 10.93 мг 90 мг 12.1% 18.1% 823 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 4.6% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 3% 5017 г
Витамин Н, биотин 3.014 мкг 50 мкг 6% 9% 1659 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 22.4% 667 г
Витамин РР, НЭ 3.458 мг 20 мг 17.3% 25.9% 578 г
Ниацин 2.059 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.1 мг 2500 мг 8.4% 12.6% 1190 г
Кальций, Ca 60.81 мг 1000 мг 6.1% 9.1% 1644 г
Кремний, Si 0.195 мг 30 мг 0.7% 1% 15385 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 7% 2137 г
Натрий, Na 273.55 мг 1300 мг 21% 31.4% 475 г
Сера, S 77.07 мг 1000 мг 7.7% 11.5% 1298 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 17.8% 839 г
Хлор, Cl 272.35 мг 2300 мг 11.8% 17.6% 845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 8.1% 1846 г
Йод, I 12.21 мкг 150 мкг 8.1% 12.1% 1229 г
Кобальт, Co 8.814 мкг 10 мкг 88.1% 131.7% 113 г
Литий, Li 0.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.1498 мг 2 мг 7.5% 11.2% 1335 г
Медь, Cu 62.7 мкг 1000 мкг 6.3% 9.4% 1595 г
Молибден, Mo 2.436 мкг 70 мкг 3.5% 5.2% 2874 г
Никель, Ni 1.302 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 4.699 мкг 55 мкг 8.5% 12.7% 1170 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Фтор, F 194.4 мкг 4000 мкг 4.9% 7.3% 2058 г
Хром, Cr 17.35 мкг 50 мкг 34.7% 51.9% 288 г
Цинк, Zn 0.4955 мг 12 мг 4.1% 6.1% 2422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и капустой составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.9 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И КАПУСТОЙ

Салат с тунцом и капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, витамином K - 15 %, витамином PP - 17,3 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 88,1 %, хромом - 34,7 %

Чем полезен Салат с тунцом и капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и капустой, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты