Рецепт Творожники с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожники с мясом

Творог нежирный 0,6% 200 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное 110 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 160 г
Пищевая сода 3 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Пачку творога перетираем с яйцами,солим.Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.Куриное филе перекручиваем с луком,перчим,солим.На пищевой пленке,или силиконовом коврике раскатываем тврожное тесто,на край укладываем мясную начинку,Заворачиваем рулетом таким образом чтобы наша начинка оказалась всерединке рулета.Нарезаем наш рулет на кусочки толщиной 1.5 см,каждый творожник обмакиваем в муку и обжариваем до красивого золотистого окраса.Приятного аппетита:)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 10.5% 475 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.9% 718 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.7% 1335 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 3.1% 1619 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4.3% 1146 г
Витамин В4, холин 59.05 мг 500 мг 11.8% 5.9% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 3.1% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 17.7 мкг 400 мкг 4.4% 2.2% 2260 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 7% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.709 мг 15 мг 18.1% 9% 554 г
Витамин Н, биотин 5.355 мкг 50 мкг 10.7% 5.3% 934 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.9955 мг 20 мг 25% 12.5% 400 г
Макроэлементы
Калий, K 166.89 мг 2500 мг 6.7% 3.3% 1498 г
Кальций, Ca 49.14 мг 1000 мг 4.9% 2.4% 2035 г
Кремний, Si 0.834 мг 30 мг 2.8% 1.4% 3597 г
Магний, Mg 35.22 мг 400 мг 8.8% 4.4% 1136 г
Натрий, Na 255.29 мг 1300 мг 19.6% 9.8% 509 г
Сера, S 101.92 мг 1000 мг 10.2% 5.1% 981 г
Фосфор, P 143.9 мг 800 мг 18% 9% 556 г
Хлор, Cl 213.81 мг 2300 мг 9.3% 4.6% 1076 г
Микроэлементы
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 18.77 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 3.3% 1516 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4438 г
Кобальт, Co 5.001 мкг 10 мкг 50% 24.9% 200 г
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 4% 1245 г
Медь, Cu 78.78 мкг 1000 мкг 7.9% 3.9% 1269 г
Молибден, Mo 8.631 мкг 70 мкг 12.3% 6.1% 811 г
Селен, Se 13.629 мкг 55 мкг 24.8% 12.4% 404 г
Фтор, F 22.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17444 г
Хром, Cr 7.68 мкг 50 мкг 15.4% 7.7% 651 г
Цинк, Zn 0.7998 мг 12 мг 6.7% 3.3% 1500 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожники с мясом составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.6 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИКИ С МЯСОМ

Творожники с мясом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B12 - 14 %, витамином E - 18,1 %, витамином PP - 25 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 50 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 24,8 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Творожники с мясом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожники с мясом, калорийность 200,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожники с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты