Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла (Мытьё, нарезка) 817 г
Лимон 50 г
Льняное масло холодного отжима 30 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 224 г
Морская капуста по корейски 456 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.2% 1302 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.1% 3532 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.1% 1111 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.5% 2655 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 1.2% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.5% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 8.299 мкг 400 мкг 2.1% 3.1% 4820 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 10.1% 1459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.9% 15789 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.547 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21645 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2846 мг 20 мг 1.4% 2% 7027 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.23 мг 2500 мг 7.2% 10.5% 1395 г
Кальций, Ca 24.86 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 4023 г
Кремний, Si 41.701 мг 30 мг 139% 202.6% 72 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 5% 2905 г
Натрий, Na 24.75 мг 1300 мг 1.9% 2.8% 5253 г
Сера, S 13.18 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7587 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 5.7% 2564 г
Хлор, Cl 25.99 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 8850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 179 мкг ~
Ванадий, V 36.39 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 7% 2098 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 3.9% 3695 г
Кобальт, Co 1.778 мкг 10 мкг 17.8% 25.9% 562 г
Литий, Li 31.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.3759 мг 2 мг 18.8% 27.4% 532 г
Медь, Cu 92.21 мкг 1000 мкг 9.2% 13.4% 1084 г
Молибден, Mo 5.212 мкг 70 мкг 7.4% 10.8% 1343 г
Никель, Ni 7.708 мкг ~
Рубидий, Rb 302.5 мкг ~
Селен, Se 0.446 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12332 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Фтор, F 15.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26525 г
Хром, Cr 10.65 мкг 50 мкг 21.3% 31% 469 г
Цинк, Zn 0.3462 мг 12 мг 2.9% 4.2% 3466 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 5.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.582 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 145.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.864 мг ~
Стигмастерол 0.571 мг ~
бета Ситостерол 3.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.351 г min 16.8 г 2.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.348 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.291 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.271 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 68,6 кКал.

  • Порция = 1577 гр (1081.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 139 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 18,8 %, хромом - 21,3 %

Чем полезен Салат из свеклы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы