Рецепт Пицца домашняя, 30.01.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца домашняя, 30.01.21

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 520 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 85 г
Колбаса вареная, докторская 260 г
Огурец соленый 116 г
Кетчуп 244 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 165 г
Колбаса сырокопченая, московская 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя, 30.01.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.4 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.3% 974 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 12.9% 247 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 3% 1048 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.6% 4941 г
Органические кислоты 14.9 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 2.2% 1429 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Ликопин 2180.095 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 1.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.1% 1500 г
Витамин В4, холин 16.69 мг 500 мг 3.3% 1.1% 2996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.7% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 8.737 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4578 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.1% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.603 мг 15 мг 44% 14% 227 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.607 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8237 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.451 мг 20 мг 12.3% 3.9% 816 г
Ниацин 0.86 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.7 мг 2500 мг 6.5% 2.1% 1537 г
Кальций, Ca 85.2 мг 1000 мг 8.5% 2.7% 1174 г
Кремний, Si 0.809 мг 30 мг 2.7% 0.9% 3708 г
Магний, Mg 17.35 мг 400 мг 4.3% 1.4% 2305 г
Натрий, Na 637.41 мг 1300 мг 49% 15.6% 204 г
Сера, S 69.19 мг 1000 мг 6.9% 2.2% 1445 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 4.6% 693 г
Хлор, Cl 443.92 мг 2300 мг 19.3% 6.2% 518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.7 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.22 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 1.8% 1786 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 24194 г
Кобальт, Co 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 1.5% 2165 г
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 2.2% 1446 г
Медь, Cu 44.64 мкг 1000 мкг 4.5% 1.4% 2240 г
Молибден, Mo 3.12 мкг 70 мкг 4.5% 1.4% 2244 г
Никель, Ni 0.578 мкг ~
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Селен, Se 2.272 мкг 55 мкг 4.1% 1.3% 2421 г
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 8.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49938 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Цинк, Zn 0.5285 мг 12 мг 4.4% 1.4% 2271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 0.957 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.897 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.51 г min 16.8 г 26.8% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.767 г от 11.2 до 20.6 г 51.5% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пицца домашняя, 30.01.21 составляет 313,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 313.4 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 22.7 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ, 30.01.21

Пицца домашняя, 30.01.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 44 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 19,3 %

Чем полезен Пицца домашняя, 30.01.21

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца домашняя, 30.01.21, калорийность 313,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца домашняя, 30.01.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы