Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода 350 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.6% 4750 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.7% 718 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.7% 1647 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.3 мкг 900 мкг 33% 25.4% 303 г
альфа Каротин 0.09 мкг ~
бета Каротин 1.785 мг 5 мг 35.7% 27.5% 280 г
бета Криптоксантин 0.189 мкг ~
Ликопин 0.151 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.424 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В4, холин 13.78 мг 500 мг 2.8% 2.2% 3628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.427 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9035 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 3.9% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.507 мг 15 мг 23.4% 18% 428 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 0.746 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6702 г
Витамин К, филлохинон 28.8 мкг 120 мкг 24% 18.5% 417 г
Витамин РР, НЭ 0.7402 мг 20 мг 3.7% 2.9% 2702 г
Ниацин 0.363 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.13 мг 2500 мг 3.7% 2.9% 2714 г
Кальций, Ca 27.2 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3676 г
Кремний, Si 18.991 мг 30 мг 63.3% 48.8% 158 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 3.7% 2091 г
Натрий, Na 590.88 мг 1300 мг 45.5% 35.1% 220 г
Сера, S 21.99 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4548 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 4.1% 1878 г
Хлор, Cl 919.85 мг 2300 мг 40% 30.8% 250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.2 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 36.86 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 2.2% 3462 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13393 г
Кобальт, Co 1.392 мкг 10 мкг 13.9% 10.7% 718 г
Литий, Li 1.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.353 мг 2 мг 17.7% 13.6% 567 г
Медь, Cu 79.16 мкг 1000 мкг 7.9% 6.1% 1263 г
Молибден, Mo 5.984 мкг 70 мкг 8.5% 6.5% 1170 г
Никель, Ni 1.722 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 2.246 мкг 55 мкг 4.1% 3.2% 2449 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Титан, Ti 2.96 мкг ~
Фтор, F 74.43 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5374 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 4065 г
Цинк, Zn 0.4296 мг 12 мг 3.6% 2.8% 2793 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 75.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.694 мг ~
бета Ситостерол 18.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.848 г min 16.8 г 11% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.84 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.938 г от 11.2 до 20.6 г 44.1% 34%
18:2 Линолевая (ud) 4.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 129,8 кКал.

  • Порция = 166 гр (215.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33 %, бэта-каротином - 35,7 %, витамином E - 23,4 %, витамином K - 24 %, кремнием - 63,3 %, хлором - 40 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 17,7 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 129,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы