Рецепт Лодочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лодочки

Куриная грудка (филе) (Запекание) 171 г
Олейна 5 г
Шампиньоны (Запекание) 28 г
Сметана през 15% 27 г
Укроп (Запекание) 8 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 22 г
Сыр Комо голандець 26 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 70 г
Шампиньоны (Запекание) 28 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, вареный, с солью 10 г
Том паста 25% 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 18.4% 398 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.5% 862 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3243 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 3.2% 2338 г
альфа Каротин 17.2 мкг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.6% 2024 г
бета Криптоксантин 10 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 155.733 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.8% 1259 г
Витамин В4, холин 47.87 мг 500 мг 9.6% 7% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 1.182 мг 5 мг 23.6% 17.3% 423 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 15.2% 483 г
Витамин В9, фолаты 12.707 мкг 400 мкг 3.2% 2.3% 3148 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.2% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 5.9% 1248 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3074 г
Витамин Н, биотин 2.847 мкг 50 мкг 5.7% 4.2% 1756 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 7.6% 960 г
Витамин РР, НЭ 5.2473 мг 20 мг 26.2% 19.2% 381 г
Ниацин 6.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.64 мг 2500 мг 12.9% 9.5% 777 г
Кальций, Ca 20.78 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4812 г
Кремний, Si 0.947 мг 30 мг 3.2% 2.3% 3168 г
Магний, Mg 56.25 мг 400 мг 14.1% 10.3% 711 г
Натрий, Na 42.53 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3057 г
Сера, S 129.89 мг 1000 мг 13% 9.5% 770 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 11% 665 г
Хлор, Cl 48.78 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.1 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 4.5% 1642 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 2.4% 2994 г
Кобальт, Co 8.046 мкг 10 мкг 80.5% 59.1% 124 г
Литий, Li 2.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.163 мг 2 мг 8.2% 6% 1227 г
Медь, Cu 159.07 мкг 1000 мкг 15.9% 11.7% 629 г
Молибден, Mo 6.846 мкг 70 мкг 9.8% 7.2% 1022 г
Никель, Ni 0.951 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 14.317 мкг 55 мкг 26% 19.1% 384 г
Стронций, Sr 4.81 мкг ~
Титан, Ti 10.2 мкг ~
Фтор, F 73.07 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5474 г
Хром, Cr 16.34 мкг 50 мкг 32.7% 24% 306 г
Цинк, Zn 0.8639 мг 12 мг 7.2% 5.3% 1389 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.056 г ~
Валин 0.763 г ~
Гистидин* 0.761 г ~
Изолейцин 0.66 г ~
Лейцин 1.156 г ~
Лизин 1.526 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.652 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.761 г ~
Аспарагиновая кислота 1.174 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.54 г ~
Глутаминовая кислота 1.663 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.404 г min 16.8 г 2.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.34 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Лодочки составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.3 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОДОЧКИ

Лодочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 23,6 %, витамином B6 - 20,7 %, витамином PP - 26,2 %, калием - 12,9 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 80,5 %, медью - 15,9 %, селеном - 26 %, хромом - 32,7 %

Чем полезен Лодочки

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лодочки, калорийность 136,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лодочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты