Рецепт Кекс с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с бананом

Банан 190 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 73 г
Подсолнечное масло 27 г
Сахар песок 230 г
молоко 3,2 Северная Долина 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.3 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.6% 2000 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 6.1% 519 г
Углеводы 51.6 г 219 г 23.6% 7.4% 424 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.2% 1429 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.4% 7216 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 2% 1538 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В4, холин 18.45 мг 500 мг 3.7% 1.2% 2710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 0.9% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 9.858 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 4058 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.945 мг 15 мг 13% 4.1% 771 г
Витамин Н, биотин 1.432 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3492 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0632 мг 20 мг 5.3% 1.7% 1881 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.6 мг 2500 мг 9.1% 2.9% 1103 г
Кальций, Ca 57.85 мг 1000 мг 5.8% 1.8% 1729 г
Кремний, Si 17.761 мг 30 мг 59.2% 18.7% 169 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 1.1% 2869 г
Натрий, Na 9.41 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 13815 г
Сера, S 22.67 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4411 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 4.3% 726 г
Хлор, Cl 15.83 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.3 мкг ~
Бор, B 90.8 мкг ~
Ванадий, V 26.02 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 1.2% 2736 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 1.5% 2045 г
Литий, Li 0.712 мкг ~
Марганец, Mn 0.2252 мг 2 мг 11.3% 3.6% 888 г
Медь, Cu 45.67 мкг 1000 мкг 4.6% 1.4% 2190 г
Молибден, Mo 4.134 мкг 70 мкг 5.9% 1.9% 1693 г
Никель, Ni 1.489 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 2.006 мкг 55 мкг 3.6% 1.1% 2742 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Титан, Ti 3.13 мкг ~
Фтор, F 6.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7576 г
Цинк, Zn 0.2477 мг 12 мг 2.1% 0.7% 4845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.31 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.201 г ~
14:0 Миристиновая 0.65 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.75 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.953 г min 16.8 г 17.6% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.613 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.203 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.905 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кекс с бананом составляет 317,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 317.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 51.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 31.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С БАНАНОМ

Кекс с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13 %, кремнием - 59,2 %, фосфором - 13,8 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Кекс с бананом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с бананом, калорийность 317,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты