Рецепт Ролл с морепродуктами и грибами Sabwey. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с морепродуктами и грибами Sabwey

Лепешка Тортилья пшеничная со вкусом сыра 1 штука
Креветочное мясо из сурими (искусственное) 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Шампиньоны на гриле без масла и соли 47 г
Подсолнечное масло 3.5 г
Капуста белокочанная 30 г
Перец сладкий зеленый 12 г
Помидор (томат), парниковый 12 г
Огурец парниковый 12 г
Огурцы маринованные без рассола 12 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 6 г
Лук репчатый 6 г
Соус томатный острый 9 г
Соус сырный для запечённых роллов 9 г
Соус медово-горчичный обезжиренный 9 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Без сыра 1шт.взвеш. 300 гр 1 шт 2е взвеш 314 гр 3е взвеш 323 гр 4е взвеш 302 гр 5е взвеш 402 гр 6е взвеш 381 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с морепродуктами и грибами Sabwey".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.2% 1206 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.7% 727 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.6% 1395 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6% 1053 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2795 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Лютеин + Зеаксантин 13.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6.9% 918 г
Витамин В4, холин 28.43 мг 500 мг 5.7% 3.6% 1759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.853 мг 5 мг 17.1% 10.8% 586 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 18.659 мкг 400 мкг 4.7% 3% 2144 г
Витамин В12, кобаламин 0.71 мкг 3 мкг 23.7% 15% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 16.2 мг 90 мг 18% 11.4% 556 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.667 мг 15 мг 17.8% 11.3% 562 г
Витамин E, добавленный 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 5.608 мкг 50 мкг 11.2% 7.1% 892 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 5.3% 1188 г
Витамин РР, НЭ 2.5281 мг 20 мг 12.6% 8% 791 г
Ниацин 1.905 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.13 мг 2500 мг 12.5% 7.9% 801 г
Кальций, Ca 34.86 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2869 г
Кремний, Si 11.282 мг 30 мг 37.6% 23.8% 266 г
Магний, Mg 26.59 мг 400 мг 6.6% 4.2% 1504 г
Натрий, Na 573.91 мг 1300 мг 44.1% 27.9% 227 г
Сера, S 53.79 мг 1000 мг 5.4% 3.4% 1859 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 9.9% 643 г
Хлор, Cl 404.23 мг 2300 мг 17.6% 11.1% 569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.7 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 14.14 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 3.2% 1985 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2249 г
Кобальт, Co 6.069 мкг 10 мкг 60.7% 38.4% 165 г
Литий, Li 1.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.1798 мг 2 мг 9% 5.7% 1112 г
Медь, Cu 214.68 мкг 1000 мкг 21.5% 13.6% 466 г
Молибден, Mo 5.001 мкг 70 мкг 7.1% 4.5% 1400 г
Никель, Ni 2.41 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 14.952 мкг 55 мкг 27.2% 17.2% 368 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Титан, Ti 18.77 мкг ~
Фтор, F 16.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24953 г
Хром, Cr 5.68 мкг 50 мкг 11.4% 7.2% 880 г
Цинк, Zn 0.4139 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2899 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 43.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.018 мг ~
бета Ситостерол 12.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.426 г ~
14:0 Миристиновая 0.204 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.469 г min 16.8 г 8.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.722 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 21%
18:2 Линолевая (ud) 3.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.055 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.076 г ~

Энергетическая ценность Ролл с морепродуктами и грибами Sabwey составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С МОРЕПРОДУКТАМИ И ГРИБАМИ SABWEY

Ролл с морепродуктами и грибами Sabwey богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,1 %, витамином B12 - 23,7 %, витамином C - 18 %, витамином E - 17,8 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 12,5 %, кремнием - 37,6 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 60,7 %, медью - 21,5 %, селеном - 27,2 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Ролл с морепродуктами и грибами Sabwey

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл с морепродуктами и грибами Sabwey, калорийность 158,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с морепродуктами и грибами Sabwey, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги