Рецепт Картошка с курицей в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка с курицей в сметане
| Картофель (Жарка из варёного) | 500 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо, кожа, приготовленные, жареные на открытом огне | 500 г |
| Сметана 25,0% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей в сметане".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.7 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.4% | 650 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 11.2% | 487 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.9% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.6% | 2128 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 31.01 мг | 500 мг | 6.2% | 3.4% | 1612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 8.2% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 8.9% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.505 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 3.5% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.66 мг | 90 мг | 7.4% | 4% | 1351 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5826 мг | 20 мг | 17.9% | 9.7% | 558 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.1 мг | 2500 мг | 13.8% | 7.5% | 722 г |
| Кальций, Ca | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3943 г |
| Магний, Mg | 20.1 мг | 400 мг | 5% | 2.7% | 1990 г |
| Натрий, Na | 225.23 мг | 1300 мг | 17.3% | 9.4% | 577 г |
| Сера, S | 123.72 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.8% | 808 г |
| Фосфор, P | 128.5 мг | 800 мг | 16.1% | 8.8% | 623 г |
| Хлор, Cl | 300.41 мг | 2300 мг | 13.1% | 7.1% | 766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 2.6% | 2093 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 2.362 мкг | 10 мкг | 23.6% | 12.8% | 423 г |
| Марганец, Mn | 0.0883 мг | 2 мг | 4.4% | 2.4% | 2265 г |
| Медь, Cu | 89.32 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.8% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 4.174 мкг | 70 мкг | 6% | 3.3% | 1677 г |
| Селен, Se | 11.376 мкг | 55 мкг | 20.7% | 11.3% | 483 г |
| Фтор, F | 13.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29070 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 0.911 мг | 12 мг | 7.6% | 4.1% | 1317 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картошка с курицей в сметане составляет 183,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 183.7 кКал | -% | |
| Белки | 11.7 г | -% | |
| Жиры | 11.5 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ В СМЕТАНЕ
Картошка с курицей в сметане богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 15,1 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином PP - 17,9 %, калием - 13,8 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 23,6 %, селеном - 20,7 %
Чем полезен Картошка с курицей в сметане
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Белковый коктейль Формула 1
- Каштан
- Тирамису
- Цитрусовый
- Рулетики с маком
- Савушкин 18%
- зотт шоколадный
- Скумбрия горячего копчения
- картофель жаренный с курицей
- конфеты Бешенная пчелка
- чай черный сладкий (1 ложечка сахара)
- Десертный
- Соус Наршараб
- торт с шоколадной помадкойк
- Краковская колбаса
- овсяная каша
- конфеты ликер-слива
- треска тушеная с овощами
- Омлет ассорти 16.07
- скумбрия провесная
- Тесто для хычинов
- Начинка для хычинов
- Витамины и минералы VITRUM
- Хычины с сыром
- имбирные экю
- грибной
- слойки груши с франжипаном
- из морской капусты
- чай зеленый цейлонский
- фруктовый кекс с инжиром
- Живое мороженое Стаканчик фруктовый
- Печенье слоеное с конфитюром
- Багет зерновой
- сыр литовский п/тверд 48%рокишкио
- Бутербродное мясо
- напиток из кураги
- Хлебцы Бородинские ржаные
- Хлебцы Щедрые ржаные
- тарталетки с кремом
- котлеты
- вареники на пару
- Хлебцы пшенично-овсяные с отрубями
- Мюсли запеченные с яблоком
- Творог зерненый со сливками Пискаревский 6%
- Мороженое йогуртовое со сливками шоколадное
- каша пшенная Prime Star (порция 255 г)
- Мороженое Золотой слиток Пломбир
- Печень в сметане
- Шоколад горький 80% Красный Октябрь
- Арахис в молочной шоколадной глазури
- Яблоко зеленое
- Молочный шоколадный коктейль большой
- Сотэ
- вареники на пару тесто
- чай травяной
- Быстрый креветочный
- печенье утреннее злаковое
- Лосось
- Печенье "Мария"
- Рис
- Кофе с молоком
- Голубцы, перец фаршированный
- Чука
- окрошка фарш
- Баклажаны тушенные с морковью
- Горбуша обжаренная в томатном соусе
- Котлеты с грибами
- Кефир 1%
- щи
- печенье галетное
- Творог 0% belorus export 350гр.
- Мороженое "Импреза" (Рудь)
- Овсяное печенье (16.07.14)
- Запеканка 16.07.14 - 657гр
- Творожная запеканка с изюмом и морковью
- Цветная капуста в кляре
- Ирис Меллер белый шоколад (1шт=4,2г)
- Вишневый пирог
- Хлеб "Бородинский" чёрный
- Гранола"Черная смородина" Prime star
- Роллы из фасоли
- торт Наполеон
- салат из перца, помидора, огурца и зелени
- сыр плавленный Плавыч с грибами
- каша овсяная
- Салат из капусты, огурцов и помидор
- рулетики из баклажан
- Фасоль красная консервированная
- тушеный баклажаан с говяжьим фаршем
- Конфеты Rafaello
- Чикен Макнаггетс (9 шт.)
- Гамбургер
- Перлотто с говядиной
- Крабовое мясо
- Кабачки запеченые
- Баклажаны запеченые
- кальцемин
- Сок из сельдерея
- Сыр косичка
- Голец
Метки: Как приготовить Картошка с курицей в сметане, калорийность 183,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с курицей в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
